Очищати холодильник потрібно щотижня
Дотримуючись кількох простих правил, можна уникнути неприємного запаху всередині холодильника і правильно організувати зберігання продуктів.
Холодильник - найважливіше пристрій на будь-якій кухні. Щоб холодильник був ергономічним і чистим, необхідно доглядати за ним частіше, ніж раз на місяць, стверджують фахівці SheKnows.
10 секретів ефективного догляду за холодильником виглядають так:
Застелите все полки поліетиленовою плівкою. Коли упаковка якого-небудь рідкого продукту несподівано розривається, то вміст пакета виливається на всі нижні полиці. Щоб діставати всі продукти і повністю протирати холодильник не доводилося, просто застеліть всі полки плівкою. У разі протоки вам потрібно буде просто замінити плівку.
Зберігайте схожі упаковки разом. Джеми, кетчуп і гірчиця повинні стояти в одному куточку холодильника, а вершки, сметана і йогурт - в іншому. Не ставте продукти як попало, і вам вдасться уникнути хаосу в холодильнику.
Оцініть наявні продукти. Перед походом до супермаркету подивіться, що у вашому холодильнику є, а чого немає. Якщо там лежить прострочена, цвіла їжа, викидайте її. Щоб уникнути такого псування, не купуйте додатково точно такі ж продукти, які ще не встигли використати.
Дотримуйтесь товарне сусідство. Не зберігайте м'ясо, молоко і овочі разом. Різні місця холодильника мають різну температуру, тому неправильне зберігання загрожує розвитком патогенних бактерій. Овочі зберігайте в спеціальних зонах свіжості, молочні продукти - на першій або другій полиці, а м'ясо - на самому дні холодильника.
Класти м'ясо на нижню полицю важливо не тільки тому, що в цьому місці спостерігається найнижча температура, а й також тому, що якщо м'ясо потече, воно не забруднить інші продукти.
Використовуйте контейнери. Кращий спосіб тримати холодильник чистим - розкладати продукти з пластикових контейнерів. Для зручності можна наклеїти на ці ємності стікери з позначенням, який судок для якої їжі призначений.
Дверцята холодильника. Дверцята - найтепліше місце холодильника. Це вкрай важливо розуміти, перш ніж класти туди продукти. У дверцятах холодильника повинні зберігатися приправи, джеми, соуси. Тут не можна ставити соки, молоко, м'ясні продукти.
Чи не кладіть абсолютно все фрукти і овочі в холодильник. Деякі фрукти і овочі, наприклад, екзотичні фрукти, яблука, груші, банани, ріпчаста цибуля, картопля або помідори, в холодильнику псуються, починають гнити.
Не купуйте занадто багато продуктів. Перед походом в магазин складіть список всього найнеобхіднішого. Якщо в холодильнику буде стояти п'ять пакетів молока або три шматка сиру, псування і неприємний запах неминучі.
Використовуйте активоване вугілля. Тримайте в холодильнику відкритий пакет з активованим вугіллям. Це засіб поглинає неприємні запахи.
Очищайте холодильник раз в тиждень. Краще раз на тиждень перевіряти, чи немає в холодильнику прострочених продуктів, не забруднені чи полки і стінки, ніж потім проводити масштабну мийку.
Слідкуйте за найцікавішими новинами розділу НВ STYLE вFacebookіВконтакте