Сьогодні всі процеси, пов'язані з доглядом і отриманням продукції від тварин на фермі. є механізованими. Не оминула науково-технічна революція і процес доїння, який є, можна сказати, основним на фермі. Отримання молока тепер досягається не за допомогою використання людської праці, а виконується за допомогою використання спеціальних доїльних установок і апаратів. Використання такого обладнання має безліч переваг, в тому числі і більш високу продуктивність, яку можна порівняти з продуктивністю при ручному надое. До того ж не потрібно окремих витрат на забезпечення трудового резерву, всі операції може виконати один оператор, який просто буде стежити за процесом доїння. Дана установка є досить простим устаткуванням і не вимагає спеціальної кваліфікації персоналу.
Пристрій доїльної установки
Як правило, всі доїльні установки мають приблизно схожий набір робочих елементів, і працюють за одним і тим же принципом. У конструкцію найбільш сучасних моделей цих агрегатів входять доїльні стакани, яких, в залежності від застосування, може бути як два, так і чотири. Двома склянками, в основному, користуються при доїнні кіз, коней, а чотири використовують при доїнні корів. Також доїльний апарат оснащується такими робочими частинами, як колектор і пульсаторного установка. Дані елементи важливі для створення розрядження, яке повинно впливати на соски тваринного під час доїння. Апарат забезпечується і спеціальними гумовими шлангами, які служать провідниками молока. Якщо установка призначена для великого фермерського господарства, то окремо вона комплектується ще й спеціальним молокопроводом, якщо ж доїльне обладнання використовується на господарстві невеликого розміру і в приватних цілях, то комплектація даними елементом необов'язкова, можна використовувати просте доїльне відро.
На сьогоднішній день існує досить великий вибір даного устаткування. Асортимент видів доїльних апаратів обумовлений не тільки тим, наскільки різні матеріали використовуються для їх виготовлення, а й якістю збірки апарату. Ще вони розрізняються типом склянок для доїння, які можуть ділитися за призначенням: на стакани побутового типу і для промислового використання або за силою, з якою склянки впливають на вим'я тварини. В даному випадку мова йде про відсмоктуючих або виживають типах склянок. Також апарати поділяються на види, в залежності від кількості тварин, яких можна доїти одночасно. Відмінності доїльних установок дозволяють зробити правильний вибір саме тієї, яка є найбільш оптимальною в конкретному випадку використання.
Принцип роботи доїльної установки
Принцип роботи доїльного обладнання виглядає наступним чином. Вся робота агрегату заснована на доїнні двоконтактний чином з використанням склянок двомірного типу. Усередині циліндра, виконаного з металу, який вбудований в стакан, розташований гумовий шланг. Дана вкладеність сприяє створенню пари камер, одна з яких є замкнутою, розташованої між стінок. Вона приєднується до пульсаторного установці за допомогою проходження через колектор. Друга камера є підсосковій, вона розташовується в гумовому шлангу, прямо під соском.
У камері підсоскову типу відбувається постійна підтримка вакууму. У камері першого типу за рахунок пульсатора відбувається забезпечення вакуумом змінного типу. Під час всього процесу роботи доїльної установки вакуум необхідно підтримувати межах від 0,42 до 0,52 бар. Таким чином, в фазі першого типу відбувається відсмоктування повітря, у другій же фазі - повітря навпаки надходить. Сам процес виділення молока відбувається за допомогою регулювання цих робочих фаз, тобто їх чергуванням. Коли в обох камерах створюється вакуум, то молоко починає текти. У той самий час, як тільки повітря знову нагнітається в міжстінний камеру, гумовий вкладиш виробляє стиснення, при цьому кінчик самого соска у тварини стискається, і молоко не тече.