В даний час для доїння корів використовуються різні доїльні установки, які класифікуються за конструктивними і технологічними параметрами:
За типом доїльних верстатів - з індивідуальними верстатами (прохідного типу "Тандем", "Карусель", "Юнілактор"); з груповими верстатами ( "Ялинка", "Полігон", "Карусель");
За місцем доїння - стаціонарні для доїння корів в стійлах (з переносними доїльними відрами і транспортуванням молока в процесі доїння по молокопроводу); пересувні для доїння корів на пасовищах;
За величиною вакууму в системі - нізковакуумний (при вакуумі в системі 33 - 40 кПа, Високовакуумні (54 - 80 кПа);
За розміщення ліній молокопроводу - з верхнім розташуванням молокопроводу (вище вимені корови на 1 - 2 м); з нижнім розташуванням молокопроводу (нижче вимені), що забезпечує менші коливання вакууму в підсоскову камерах і в процесі доїння.
На комплексах і молочних фермах доцільно використовувати однотипні доїльні установки як для основного стада, так і для тварин, що знаходяться в пологових приміщеннях. Це дозволяє знизити втрати молока при перекладі корів з однієї технологічної групи в іншу.
Вітчизняною промисловістю випускаються наступні типи доїльних установок: ДАС-2Б і АД-100А - для доїння корів в стійлах на прив'язі, зі збором молока в переносні відра; АДМ-8 для доїння корів в стійлах на прив'язі, з транспортуванням молока по молокопроводу в молочну відділення; "Тандем" УДТ-8 і УДА-8 для доїння корів в індивідуальних станках в доїльних залах; "Ялинка" УДЕ-8А та УДА-16 для доїння корів у групових стоїків в доїльних залах; УДА-100 - конвеєрні; УДС-ЗА - з прохідними верстатами для доїння корів у літніх таборах і на пасовищах. У ряді господарств використовуються також імпортні доїльні установки "Імпульс" (Німеччина) і "АльфаЛаваль" (Швеція). Більшість доїльних установок оснащені засобами автоматизації та механізації. Повністю автоматизована промивка, кормораздачею з напівавтоматичним дозуванням корму. Є системи санітарної обробки вимені, машинного додаіванія і зняття доїльних апаратів.
Найбільш широко застосовуються доїльні установки типу "Тандем" н "Ялинка". Однак вони мають ряд недоліків, наприклад, неміцність і частий відмова в роботі ліній роздачі концентратів, відсутність індивідуального дозування концентратів. Групове дозування концентратів, труднощі у формуванні корів за продуктивністю і фізіологічного стану призводять до того, що одні тварини жиріють, інші, як правило, високопродуктивні - худнуть.
Об'єднання корів за показниками величини добового удою викликає необхідність постійного переміщення тварин з одних груп в інші після кожної контрольної доїння, що призводить до стресів, знижує терміни використання худоби, не кажучи про додаткові витрати праці. Через недосконалість лінії роздачі концкорми на УДТ-16 і УДЕ-8 їх роздають вручну. В результаті оператор машинного доїння, відволікаючись від основної роботи на три і більше хвилин, змушений порушувати режим і технологію доїння.
Невирішеною проблемою доїльних установок до теперішнього часу є конструктивне недосконалість лічильників молока УЗМ-1, які мають високий відсоток похибки (5 - 8%), створюють різкі коливання вакууму в системі (11,3 - 24,9 кПа), часто виходять з ладу і не можуть щодня використовуватися, так як складні в роботі і збільшують тривалість доїння корів на 1 - 1,5 год.
Ширшого застосування доїльних установок в господарствах перешкоджають недоліки, властиві доїльним апаратам. Повільне видоювання, недосконалість конструкцій ускладнюють використання їх в різного типу установках. Однією з найважливіших проблем є створення апарату, що не потребує машинного додаіванія.
В даний час на фермах і комплексах доїльні установки комплектуються апаратами декількох марок. Характеристика доїльних апаратів, які отримали найбільше поширення в господарствах республіки.
Залежно від функціональних особливостей апарати діляться на двотактні і трехтактние. Принципова відмінність двотактних доїльних апаратів полягає в тому, що у них відсутній такт відпочинку. Трехтактние доїльні апарати доцільно застосовувати в стадах, недостатньо відселекціонованих за формою і розвитку вимені, сосків і швидкості молоковіддачі. Двотактні апарати більш продуктивні в високопродуктивних відселекціонованих стадах, де обслуговуючий персонал має високу кваліфікацію.
Апарат АДУ-1 випускається в двох виконаннях: двох і трехтактном. Різниця полягає лише в конструкції колекторів, інші деталі повністю уніфіковані. Пульсатор має нерегульовану частоту імпульсів, яка для двох і трехтактного виконання забезпечується різними величинами вакуумметричного тиску. Соскова гума поєднана з молочної трубкою, потовщеною в місці насадки на штуцер колектора для збільшення міцності і терміну служби, а також забезпеченою трьома кільцевими канавками. Апарат комплектується прозорим молочним шлангом з полівінілхлориду, що володіє хорошими гігієнічними якостями і довговічністю.
Двотактний нізковакуумний доїльний апарат конструкції ВІЕСХ призначений для використання на всіх типах доїльних установок. Його особливостями є наявність клапанного пристрою, розташованого в верхньому корпусі колектора для періодичного (в такті стиснення) впуску повітря в його молочну камеру, а також збільшений за рахунок нижнього корпусу до 86 см3 об'єм молочної камери, що сприяє стабілізації вакууму під соском в період такту смоктання. Пульсатор нізковакуумний апарату забезпечує постійну (при певному вакуумметричного й надлишкового тисків) і нерегульовану частоту пульсації. Завдяки низькому робочому вакуумметричного й надлишкового тисків він менше травмує соски і вим'я.
Доїльний апарат "Імпульс" Н-66 (Німеччина) працює за принципом попарного доїння сосків, коли в двох доїльних стаканах відбувається такт смоктання, в двох інших - такт стиснення, і навпаки. Попарне видоювання часткою вимені підсилює масажує дію, зменшує навантаження на вим'я і соски, покращує відтік молока з колектора і підвищує швидкість доїння. Доїльні стакани менше наповзають на соски, не спадають з них, так як при кожній пульсації два доїльних склянки одночасно підтягуються, а два інших опускаються. Поряд з конструктивними особливостями великий вплив на інтенсивність молоковіддачі і стан молочної залози корів надає своєчасне регулювання параметрів доїльних апаратів і підтримання їх на оптимальному рівні. Дослідження показали, що тривале витримування постійних параметрів роботи доїльного апарата на відміну від їх різкого або поступової зміни сприяло збільшенню середньої швидкості молоковіддачі на 10,6 - 20,6%, знижувало гальмівний вплив на молокоотдачу несприятливих факторів зовнішнього середовища, зменшувало витрати праці на виробництво продукції .
Різноманітність типів і конструкцій доїльного обладнання свідчить про те, що всім їм притаманні ті чи інші недоліки, вони не в повній мірі відповідають фізіологічним особливостям корів. Тому ведуться пошукові роботи по вдосконаленню існуючих та розробці нових тейпов доїльних апаратів, доїльного обладнання та доїльних установок. Значну роботу в цьому напрямку проводять вчені БелНІІЖ, Зокрема ними створені нові типи масажерів, пульсаторів, автоматичних відсікачів перших цівок молока, доїльний апарат без сосковой гуми та ін.
В даний час у зв'язку зі створенням невеликих фермерських господарств необхідна розробка малогабаритних доїльних установок на чотири (типу "Тандем") і на шість (типу "Ялинка") верстатів. Такі установки в змозі обслуговувати один оператор, продуктивність праці якого може досягати 35 - 40 корів в 1 годину. Доїльні установки вимагають подальшої автоматизації процесу доїння.
Санітарна обробка повинна забезпечувати чистоту молочного устаткування і довговічність експлуатації гумотехнічних виробів. Обробку доїльних установок з пристосуваннями для циркуляційної мийки виробляють відразу ж після кожного доїння. Їх промивають теплою (25 - 30 ° С) водою з промивного бака до повного видалення залишків молока, потім протягом 25 хв гарячим (70 - 75 ° С) розчином миючого або мийно-дезінфікуючого засобу і промивати гарячою водою протягом 5 - 10 хв до повного видалення розчину.
Доїльні установки без циркуляційного пристосування миють наступним чином. В відра з теплою водою опускають доїльні стакани і включають вакуум, під дією якого вода через доїльні стакани, колектор і молочний шланг надходить в молокопровід і охолоджувач; промивання продовжують до остаточного змиву залишків молока. Потім не менше двох разів через них пропускають гарячий миючий розчин, який з охолоджувача проливають в відра. На закінчення установку промивають гарячою водою до повного видалення миючого розчину.
Поділіться посиланням з друзями