Луара бере початок в горах Севен і протікає 1000 км по території 12 департаментів. Різноманітні грунту, кліматичні умови і сорти винограду на берегах самої Луари і її приток відображаються в широкому спектрі вин долини Луари чотирьох основних виноробних районів. Червоні, білі і рожеві, тихі, полуігрістие та ігристі вина виготовляють під 60 різними найменуваннями, які з вигляду розрізняють від дуже сухих до дуже солодких.
За винятком таких вин, як кращі Savenniere, сухі вина з Шенен Блан занадто часто виявляються бестельнимі, грубими і кислими. Вони аж ніяк не зміцнюють репутацію Луари, але за характеристиками вони подібні винам Шампані, і якщо тихі вина з такими характеристиками викликають розчарування, то ігристі - захват. Не дивно, що в період швидкого розвитку торгівлі шампанським в XIX в. в Сомюре почалося виробництво ігристих вин. Сьогодні Луара користується славою найбільшого ринку ігристих вин за винятком самої Шампані.
З якоїсь незрозумілої причини долина Луари найчастіше асоціюється з чотирма основними виноробними районами: Пеі-Нанті, Анжу-Сомюр, Турень і Центральна Луара. Хоча в деяких книгах згадуються сусідні області, наприклад фьефом-Вандея і О-Пуату мало де можна зустріти найменування Верхньої Луари, але ж вина Кот-дю-Форез, Кот-Роаннез, Кот-д'Овернь, Сент-Пурсен і Шатомеллана - законні члени сімейства вин Луари. І якщо чотири основних найменування можуть і повинні стояти в одному ряду з кращими винами світу, недобросовісних виробників стало так багато, що великі райони часто перетворюються на «мінне поле» для поціновувачів вина, в той час як продукція виноробів менш відомих областей Верхньої Луари цілком заслуговує уваги.