Весь термін відгодівлі в умовах індивідуального господарства можна розділити па три періоди:
Перший період - молочний. Він триває 3-4 місяці після покупки порося.
Другий період - дорощування па об'ємистих кормах.
Третій період - відгодівлю.
Молочний період. Тривалість молочного періоду залежить від того, в якому віці куплений порося. Необхідно прагнути до того, щоб протримати порося на молочної їжі до 8-тижневого віку. З 4-тижневого. віку порося зазвичай починає отримувати різноманітну підгодівлю, і з цього часу його можна перевести вже на зняте молоко.
Маленьких поросят необхідно в міру можливості годувати часто і потроху, через рівні проміжки часу. Порося швидко звикає до встановленого розпорядку і можна бути впевненим, що в один прийом ніколи не з'їсть більше того, що може вмістити його шлунок, тобто не буде переїдати. Сильно зголоднілий порося з жадібністю накидається па корм; часто він поглинає більше корму, ніж може перетравити до наступної годівлі, що призводить до розладу травлення (поносу).
Щоб уникнути появи проносу годівницю з молоком треба залишати перед поросям на 10-15 хвилин, після чого її слід прибрати, якщо навіть в ній залишилося молоко. У молоці дуже швидко розлучаються мікроби, здатні викликати пронос. Необхідно ретельно мити посуд, в якій готується корм, а також годівниці. Найкраще посуд промивати після кожного годування і виставляти на свіже повітря: взимку на мороз, а влітку на сонце. Раз в тиждень посуд промивають окропом пли гарячим лугом, щоб попередити розвиток гнильних бактерій і грибків.
Мел, деревну золу, червону глину насипають в коритце і тримають у поросяти в загорожі.
Зернові корми найкраще згодовувати у вигляді різноманітних сумішей. Практикою встановлено, що кормові суміші свинями поїдаються з великим апетитом.
Основне завдання при годуванні молодих поросят - привчити їх до поїдання великої кількості соковитих і грубих кормів. З цією метою в кормовий раціон рекомендується вводити сінну труху, яка одночасно є і багатим джерелом вітамінного харчування поросят.
Корисно також задавати поросятам понад вказану норму соковиті корми, наприклад морква, а також варену і розім'яту картоплю у вигляді пюре або «затирання» (змішаний з сухим зерновим кормом).
Які б корму ні давали поросятам, завжди треба пам'ятати наступні правила: корми треба давати стільки, скільки порося може з'їсти в один прийом. Незведення залишки від попереднього годування не слід домішувати до подальшої порції корму.
Годувати потрібно часто, за апетитом порося, бажано не рідше 5-6 разів на добу (в певні години. Поїти треба 3 4 рази на день; при дотриманні зазначеного порядку і норм годування порося до 2-21 / 2 місяців досягає Жива ваги 18- 25 кілограмів.
Для кращого подальшої відгодівлі хрячков у віці 11/3 місяців слід каструвати.
Період дорощування. Найвідповідальнішим часом в відгодівлі є період доращіванпя підсвинків від живої ваги 15-20 кілограмів до 50-60 кілограмів. У ці 4 місяці закладається міцна основа для майбутнього власне відгодівельного періоду. Завдання зазначеного періоду зводиться до того, щоб забезпечити можливо повний зріст кістяка і м'язової тканини, на яких буде відкладатися сало.
У цей період слід якомога ширше використовувати для годування молоду траву, особливо лободу, кропиву, що дасть можливість виростити порося на дешевих кормах.
За період пасовищного утримання, протягом 4 місяців, вага поросяти можна вільно довести до 50-60 кілограмів.
На додаток до зазначених кормів підсвинків згодовують кухонні залишки.
Залежно від наявності та якості харчових залишків кількість концентратів в раціоні зменшують або збільшують. На весь період дорощування потрібно близько 100-110 кілограмів концентратів (на порося).
У період дорощують згодовується велика кількість трави. Щоб трава охоче поедалась в такій кількості і добре засвоювалася, потрібно її підготувати.
Процес підготовки простий. За 2 години до годування свіжу траву рубають в чистому кориті січкою пли гостро відточеною лопатою. Порубані масу викладають в діжку і обливають гарячою водою. Після цього діжку щільно закривають кришкою. Перед годуванням запарену масу змішують з м'ятим теплим картоплею. Сюди ж додають, концентрати, чому вся маса набуває вигляду густого супу. Для поліпшення смаку корму корисно додавати трохи сироватки або знятого молока.
Частина скошеної зеленої трави слід згодовувати в свіжому вигляді. Задають її потроху, але часто. Ще краще, якщо між кожним годуванням поросяті надати можливість пастися на лузі. Для пасіння можна пристосувати спеціальну прив'язь
Відгодівлю. Після досягнення підсвинком живої ваги 40-50 кілограмів приступають до його відгодівлі, До цього часу в господарстві будуть вже всілякі овочеві відходи та. картопля, який є для якнайшвидшого осаливания основним кормом в раціоні.
Тривалість відгодівлі буде визначатися в кожному окремому господарстві багатьма причинами, проте для отримання хорошої, жирної тушки він повинен тривати не менше 3 місяців.
Підготовка кормів до згодовування. Щоб отримати у тварини найбільші прирости з найменшою витратою кормів, необхідно правильно організувати його годування.
В даному випадку недостатньо підсвинків дати корм за встановленою нормою і правильно скласти раціон, з урахуванням потреби в білках, вітамінах і мінеральних речовинах, - треба добитися, щоб задані корму завжди поїдалися з апетитом, так як при хорошому апетиті рясно виділяються травні соки, які сприяють гарному переварюванню корми.
Для підтримки апетиту у свиней, особливо в кінці відгодівлі на сало, потрібно ретельно готувати корми. Зоотехнічної наукою і практикою передовиків-свинарів встановлено, що правильна підготовка кормів не тільки робить корми більш смачними, але до певної міри змінює і якість пх. При осо-лажгтвашті, наприклад, частина крохмалю корми перекладається на цукор; при дріжджуванні корми набувають особливі дієтичні властивості.
Концентровані корми по суті визначають смакові якості всієї кормової дачі. Тому на підготовку до згодовування слід звернути особливу увагу.
Перш за все треба пам'ятати основне правило, що найбільшу переваримость зернові корми набувають тоді, коли вони скармливаются в размолотом вигляді. Цілісні зерна свині погано пережовують, внаслідок цього значна: кількість зерна не перетравлюється л виділяється разом з калом. При відгодівлі однієї голови до жирних кондицій на концентрованих кормах дрібного помелу економиться близько 70 кілограмів зерна в порівнянні з великим помелом. З цієї причини згодовування нерозмелені зерпа свиням неекономно.
Розроблені наступні основні способи підготовки кормів.
Осолажіваніе. Осолажіваются найкраще корми, багаті крохмалем: вівсянка, ячменка, просянка, кукурудзяна мука і в суміші, з ними висівки. Борошно з зерен бобових, якщо вона входить в кормову суміш, що не осолажівают, а додають до готового, осолодженого корму.
Осолажіваніе зводиться до того, що під дією високої температури крохмаль зернових кормів осахарівается. З цією метою приготовлену для чергового годування порцію концентрованих кормів кладуть за 3-4 години до роздачі в корито або діжку, заливають водою з температурою 85-90 градусів з розрахунку 1,5-2 літра води на кілограм корму п швидко перемішують. Щоб зберегти корм теплим на тривалий час, приготоване тісто засипають зверху сухою сумішшю концентрованих кормів шаром в 5 сантиметрів. Найкраще корм осолажівается при температурі 60-65 градусів.
Вівсяне молоко. Вівсяне молоко відрізняється хорошим смаком і вживається головним чином як засіб, що збуджує апетит і присмачують менш смачні корму. Вівсяним молоком зазвичай поливають останні порції корму, щоб не було залишку в годівницях.
Молодим, зростаючим поросятам вівсяне молоко дають в якості основного корму.
Готують вівсяне молоко наступним чином. Один кілограм непросіяного вівсянки заливають кип'яченою і охолодженою до 30-35 градусів водою і ретельно перемішують. Така бовтанка варто в теплому приміщенні 3-3,5 години. Після цього її проціджують через решето. Частину, що залишилася на решеті масу віджимають і згодовують коровам або телятам.
Картопля. як правило, всім віковим групам свиней згодовують у вареному вигляді. Перед закладгюі в чавунець або котел його обов'язково промивають. Розім'яту картоплю згодовують в суміші з іншими кормами. Воду, в якій варилася картопля, не слід давати свиням.
Коренеплоди готують до згодовування різному, в залежності від тієї кількості, яке задається. Якщо коренеплоди задають в невеликих кількостях як вітамінний і дієтичний корм, то їх необхідно згодовувати сирими; якщо ж їх задають у великій кількості як основний корм, то згодовувати слід в вареному вигляді.
При згодовуванні в сирому вигляді коренеплоди після очищення від бруду і видалення загнили місць подрібнюють в кількості, необхідній для одного годування. Варений буряк подрібнюють і згодовують в охолодженому вигляді в суміші з іншими кормами. Брукву, гарбуз і кабачки подрібнюють перед варінням. Воду, в якій проварюють ці корми, використовують для запарювання грубих кормів.
Найбільш простий спосіб підготовки сіна - подрібнення на січкарні. Подрібнене сіно обливають гарячою водою, дають йому постояти 2-3 години і згодовують.
Хорошим кормом для свиней є сінна труха. Вона складається з найбільш живильних частин рослини-листя і квітів.
Якщо в господарстві є полова, перед згодовуванням її краще запарити. Для цього полову закладають в чан, обливають гарячою водою і закривають кришкою, поверх якої кладуть вантаж. Через 2 години її виймають і згодовують в суміші з картоплею або корлеплодамі.