У нас на вулиці - спека, розпал літа! А в спеку, як відомо, дуже хочеться випити чогось смачненького, прохладненько, освіжаючого. Для цієї мети прекрасно підійде лимонад. Але, лимонад, куплений в магазині не підходить діткам, так як він газований і містить численні добавки. А ось домашній лимонад. який Ви легко зможете приготувати, прекрасно підійде і дітям і дорослим.
Сьогодні я розповім Вам кілька своїх улюблених рецептів домашнього лимонаду.
Домашній лимонад: рецепт №1 (дитячий)
Цей рецепт ідеально підходить для малюків, у яких немає алергії на цитрусові.
Для приготування лимонаду необхідно взяти:
1. Лимон ретельно вимийте щіткою під гарячою водою.
2. Зніміть цедру, розріжте навпіл.
3. У ємність покладіть цедру, вичавіть туди сік, покладіть цукор і залийте окропом.
4. Закрийте кришкою, дайте охолонути і подавайте на стіл.
Намагайтеся, щоб в напій не потрапили білі междольковие плівочки і кісточки. Саме вони винні в легкою гіркуватістю лимонних напоїв. Якщо дорослим така гірка нотка найчастіше подобається, то діти, швидше за все, відмовляться від такого напою.
Дитячий домашній лимонад
Домашній лимонад: рецепт №2 (сімейний)
За цим рецептом можна приготувати лимонад для всієї родини.
- 2 великих лимона
- 300 грам цукру
- 3 літри води
Як зробити домашній лимонад:
1. Ретельно промийте лимони, поріжте їх і виберіть всі кісточки.
Лимони краще різати на тарілці, а не на обробній дошці. Так Ви збережете сік.
2. Покладіть шматочки лимонів в киплячу воду і додайте туди цукор. Проваріть напій 10 хвилин і поставте остуджувати.
3. У холодний лимонад покладіть шматочок лимонної шкірки (з половини лимона) на 30 хвилин. Це додасть напою приємну гірчинку. До столу можна подавати з льодом.
Домашній лимонад "Сімейний"
Домашній лимонад: рецепт №3 (газований)
Це рецепт приготування газованого лимонаду в домашніх умовах.
Для приготування лимонаду необхідно взяти:
- 5 лимонів
- 1 склянка цукру
- газована вода (за смаком - 1-2 літри)
- 1 стакан негазованої води
Домашній лимонад газований
1. Помістіть цукор в каструлю з негазованою водою і поставте на невеликий вогонь. Перемішуйте сироп до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Остудіть.
2. Лимони ретельно вимийте щіткою під гарячою водою і вичавіть з них сік.
3. В охолоджений цукровий сироп додайте лимонний сік, процідіть. Перед подачею на стіл додайте газовану воду за смаком.
Можна приготувати корисний газований лимонад і для малюків. Для цього змішайте 50 грам будь-якого соку зі 100 грамами мінеральної води. До речі, такий напій корисніше тому, що для дитячої підшлункової залози звичайні соки занадто концентровані.
За цим простим рецептами Ви легко приготуєте домашній лимонад з будь-якого смаку Ваших домочадців. Смачного!