Йдемо копати картоплю: як це зробити правильно
Ведучі - Наталія Стребнева і Костянтин Корольков.
Експерт випуску - Євгене Олексійовичу Симаков. завідувач відділом експериментального генофонду картоплі ВНДІ картопляного господарства (ФГБНУ ВНІІКХ), доктор сільськогосподарських наук, професор.
Євген Симаков: Насіннєвого матеріалу для посадки картоплі з-за кордону в цьому році завезено істотно менше, ніж у попередні роки: близько 3-5 тис. Тонн. замість 20 тис. тонн. Виробництво і ввезення продуктів з використанням ГМО у нас в країні заборонені згідно із законом, також це стосується і насіннєвого матеріалу.
На жаль, в громадському секторі частка вітчизняних сортів у порівнянні з іноземними стає менше. Необхідно організувати промислове насінництво картоплі вітчизняних сортів. Ситуація в цій сфері поліпшується, по поки ще не настільки добре.
Лорха - наш брендовий сорт, який до сих пір ми підтримуємо. Будь-які побажання городників приватного порядку ми готові задовольнити. Можна зв'язатися з нашим інститутом і замовити насіння.
Картопля на посадку не повинен бути дрібним. Справа в тому, що великий бульба дасть кілька проростків, від яких розвинуться НЕ не два-три стебла, а п'ять-шість. А кожен стебло - це два-три бульби здорового врожаю. Стимулюючі надрізи допомагають зробити додаткову кількість очок. Верхні з них, як правило, дають перші стебла. Відповідно, щоб стебел було більше, треба зробити надрізи, тоді сплячі бічні очі теж прокинуться і дадуть початок стеблах.
Щоб підібрати більш якісний варіант картоплі при покупці, рекомендується взяти з собою ніж і спробувати надрізати бульба. Якщо він злегка потріскує як кавун, це вже сформований щодо крохмалю сорт - такі бульби можна купувати. Якщо він легко ріжеться як масло, то таку картоплю підійде тільки для салатів. Для варіння і смаження він не придатний, таку картоплю брати не слід<.>
Повністю розмову з експертом слухайте в аудіофайл
насіння Євген Симаков ГМО урожай картопля