З історії виникнення хімії
Хімія, як одна з наук, що вивчають явища природи, зародилася в Давньому Єгипті ще до нашої ери, однією з найбільш технічно розвинених країн в ті часи. Перші відомості про хімічних перетвореннях люди отримали, займаючись різними ремеслами, коли фарбували тканини, виплавляли метал, виготовляли скло. Тоді з'явилися певні прийоми і рецепти, але хімія ще не була наукою. Вже тоді хімія була потрібна людству в основному для того, щоб отримувати від природи все необхідні для життєдіяльності людини матеріали - метали, кераміку, вапно, цемент, скло, барвники, ліки, дорогоцінні метали і т.д. З самої давнини основним завданням хімії було одержання речовин з необхідними властивостями.
У Стародавньому Єгипті хімія вважалася божественною наукою і її секрети ретельно оберігалися жерцями. Незважаючи на це, деякі відомості просочувалися за межі країни і доходили до Європи через Візантію.
У VIII столітті, в завойованих арабами європейських країнах, ця наука розповсюджується під назвою "алхімія". Слід зазначити, що в історії розвитку хімії як науки, алхімія характеризує цілу епоху. Основним завданням алхіміків було знайти "філософський камінь", нібито що перетворює будь-який метал на золото. Незважаючи на великі знання, отримані в результаті експериментів, теоретичні погляди алхіміків відставали на кілька століть. Але оскільки вони проводили різні досліди, їм вдалося зробити кілька важливих практичних винаходів. Стали використовуватися печі, Реторе, колби, апарати для перегонки рідин. Алхіміки приготували найважливіші кислоти, солі і оксиди, описали способи розкладання руд і мінералів. Як теорію алхіміки використовували вчення Аристотеля (384 322 рр до н.е.) про чотирьох принципах природи (холод, тепло, сухість і вологість) і чотирьох елементах (земля, вогонь, повітря і вода), згодом додавши до них розчинність (сіль ), горючість (сірку) і Металічність (ртуть).
На початку XVI століття в алхімії починається нова ера. Її виникнення і розвиток пов'язаний з навчаннями Парацельса (1493- 1541) і Агріколи (1494 1 555). Парацельс стверджував, що основним завданням хімії є виготовлення ліків, а не золота і срібла. Парацельс мав великий успіх, запропонувавши лікувати деякі хвороби, використовуючи прості неорганічні сполуки замість органічних екстрактів. Це спонукало багатьох лікарів примкнути до його школі і зацікавитися хімією, що стало потужним поштовхом для її розвитку. Агрікола ж вивчав гірнича справа і металургію. Його праця "Про металах" більш 200 років був підручником з гірничої справи.
У XVII столітті теорія алхімії вже не відповідала вимогам практики. У 1661 р Бойль виступив проти пануючих в хімії уявлень і піддав жорстокій критиці теорію алхіміків. Він вперше визначив центральний об'єкт дослідження хімії: спробував дати визначення хімічного елемента. Бойль вважав, що елемент-це межа розкладання речовини на складові частини. Розкладаючи природні речовини на їх складові, дослідники зробили багато важливих спостережень, відкрили нові елементи і з'єднання. Хімік стали вивчати, що з чого складається.
У 1700 році Шталем була розвинена флогістону теорія, згідно з якою всі тіла, здатні горіти і окислюватися, містять речовину флогістон. При горінні або окисленні флогістон залишає тіло, в чому й полягає суть цих процесів. За час майже столітнього панування теорії флогістону були відкриті багато гази, вивчені різні метали, оксиди, солі. Однак, суперечливість цієї теорії гальмувала подальший розвиток хімії.
У 1772- 1777 роках Лавуазьє, в результаті проведених ним експериментів, довів, що процес горіння є реакцією з'єднання кисню повітря і палаючого речовини. Таким чином, теорія флогістону була спростована.
У XVIII столітті хімія починає розвиватися як точна наука. На початку 19 ст. англієць Дж. Дальтон ввів поняття атомної ваги. Кожен хімічний елемент отримав свою найважливішу характеристику. Атомно-молекулярне вчення стало основою теоретичної хімії. Завдяки цим вченням Д. І. Менделєєв відкрив періодичний закон, названий його ім'ям, і склав періодичну таблицю елементів. У 19 ст. чітко визначилися два основні розділи хімії: органічна і неорганічна. В кінці століття в самостійну галузь оформилася фізична хімія. Результати хімічних досліджень все ширше стали використовуватися в практиці, а це спричинило за собою розвиток хімічної технології.