Дослідження нюхової функції. Методи оцінки нюху
При оцінці нюху треба мати на увазі визначення гостроти цієї функції і якісного розрізнення запахів, яке інакше називається тонкістю нюху (Н. А. Савельєв, В. Ф. Ундріц).
Під гостротою нюху прийнято розуміти чутливість досліджуваного до певного запаху. Гостроту нюху вимірюють мінімальної (порогової) концентрацією пахучої речовини, яке здатне викликати у досліджуваного нюхові відчуття. Чим вище поріг концентрації, тим нижче чутливість, тому менше гострота нюху у досліджуваного.
Під тонкістю нюху зазвичай розуміють здатність розрізняти різні запахи або різницю в інтенсивності (т. Е. Приріст концентрації) одного і того ж запаху. Для вимірювання тонкощі нюху досліджуваного пропонують розпізнати пахучі речовини, що незначно відрізняються по запаху: дана речовина з незначною домішкою іншого або дана речовина в незначно більшої концентрації. Чим менше частка домішки, чим менше різниця в концентрації розпізнаних досліджуваним пахучих речовин, тому вище тонкість його нюху.
Таким чином, найбільш простим і зручним способом дослідження нюху є визначення мінімальних концентрацій даного пахучого речовини і мінімальної різниці в концентрації цієї речовини, що викликають нюхові відчуття у досліджуваного. Існує два порога нюхового відчуття: спочатку досліджуваний відчуває не цілком виразний, неясний ( «якийсь») запах і лише після цього розпізнає даний конкретний запах.
А. І. Бронштейн пропонує називати перший поріг порогом відчуття, а другий-порогом розпізнавання. Поріг розпізнавання в процесі дослідження є більш цінним, так як він піддається об'єктивному контролю. Потрібно тільки врахувати, що в цьому відношенні велику роль відіграє знайомство досліджуваного з даними запахом.
За даними В. А. Каца. досліджував нюх у льотчиків, відмінно знайомий з останніми запах бензину правильно розпізнавали 85% всіх обстежених; запах витяжки з лука распознавало тільки 60%, а менш знайомий їм запах валеріани-лише 26% всіх обстежених льотчиків.
Для дослідження нюху при профвідбору В. І. Воячек запропонував наступні розчини в порядку висхідних по силі запахів: 1) 0,5% розчин оцтової кислоти (слабкий запах); 2) винний спирт (середній по силі запах); 3) проста валеріанова настойка (сильний запах); 4) нашатирний спирт (УЛЬТРАСИЛЬНО запах). Дослідження починають з речовини зі слабким запахом. Неісследуемую половину носа закривають пальцем, а до досліджуваної підносять шматочок вати, змоченої в пахучому речовина (Г. Г. Куліковжій).
М. А. Альтшулер вніс таку раціоналізацію в даний метод. Пахуче речовина підносять досліджуваного в пляшечках, до половини наповнених цією речовиною. До кожної пляшки є три пробки з щільно вставленими в них скляними трубочками наступних діаметрів: 4, 8, 16 мм.
