Дозрівання маточників і відбір їх з сім'ї-виховательки
Дозрівання маточників визначають шляхом суворого обліку їх календарного віку. Терміни виходу маток з маточників можуть трохи відхилятися в ту і іншу сторону, в залежності від температури та інших умов.
У сім'ю-виховательку дають одноденних личинок. Отже, розвиток маток повинно закінчитися через 12 діб (10-4) після постановки личинок на виховання. Але так як терміни розвитку можуть відхилятися, то виходу окремих маток можна очікувати і через 11 днів.
Ні в якому разі не можна допустити виходу маток в сім'ї-виховательці. Достатньо вийти першої матці, як всі інші маточники будуть розгризені і матки вбиті або ж сім'я буде роїтися.
Але не можна також занадто поспішати з відбором маточників. Протягом перших трьох днів після запечатування маточника, коли личинка пряде кокон і зазнає складний процес перетворення в лялечку, вона дуже чутлива до струсів. Якщо в цей час приступити до відбору маточників з родини-виховательки, то значна частина маток загине.
Отже як передчасний відбір запечатаних маточників, так і запізнення з виконанням цієї операції однаково неприпустимі.
Нормальний термін для відбору маточників - тринадцятий день після знесення яйця (дев'ятий день після щеплення). Допустимі відхилення від цього терміну на 1 добу в ту або іншу сторону, інакше кажучи крайні терміни відбору маточників - дванадцятий і чотирнадцятий дні після знесення яйця (восьмий-десятий день після щеплення). Але все ж ризиковано відкладати відбір маточників на останній - чотирнадцятий день, так як погода може раптово зіпсуватися і перешкодить виконанню цієї роботи, а на п'ятнадцятий день вже може, вивестися котрась із найбільш ранніх маток.