Чому марціальної вода не продається в магазинах?
Чому нашу відому на всю країну марціальну воду можна спробувати тільки на однойменному курорті, чому її не випускають в пляшках? І що значить назва "марціальної"?
Чому на одній спиці в рахунках 4 кісточки?
Кожен раз, коли натикаюся будинку на залишені від бабусі рахунки, мучуся питанням: чому на всіх спицях по 10 кісточок, а на третє знизу - тільки 4?
Всі, хто хоч трохи знайомий з цим найдавнішим рахунковим інструментом, знають: спиця з малою кількістю кісточок носить розділовий характер. Наприклад, в 1985 році в радянських бухгалтеріях вона відділяла копійки від рублів, через 10 років - сотні від тисяч рублів. А ось чому для цих цілей вибрано саме 4 кісточки - дійсно питання. Незвичайну старанність у пошуках відповіді дало свої результати. Виявилося, що настільки мала кількість кісточок на одній з спиць служить просто-напросто для додавання або віднімання чвертей. В одиниці, як відомо, чвертей рівно чотири, тому і така кількість кісточок.
З чого робиться гірчиця?
Будинки за нашим столом гірчиця - завжди бажаний гість. Читала, що в її складі - гірчичний порошок, але не знаю: це продукт рослинного походження або штучно виведений?
Якби ми з вами жили в Середній смузі, наприклад в Поволжі, це питання навряд чи б виник. Саме там переважно росте однорічна рослина сімейства хрестоцвітних гірчиця, в зрілому насінні якої міститься до 47% гірчичного масла, що має специфічний гірчичний смак. Масло використовують для приготування салатів, смаження овочів, випічки хліба, виробництва солодощів і консервів, в миловарній, текстильній і фармацевтичної промисловості. А з розмеленого макухи - гірчичного порошку - як раз і роблять приправу, відому як їдальня гірчиця, і ще, до речі, так нелюбиме усіма нами засіб від застуди - гірчичники.