Боксмастер - це бутерброд в лаваші, в який загортається відбивна з курячого філе в клярі, котлетка з картоплі і свіжі овочі.
Так як зараз пора молоденьких кабачків, я посмажила оладки з кабачків, а не з картоплі. Якраз в минулому повідомлення написала рецепт. Тільки для боксмастера оладки спекла такого ж розміру, як і курячі відбивні.
Боксмастер - це не просто бутерброд! Це повноцінний вечерю! Дуже смачний, апетитний і ситний.
Кожному члену сім'ї зробила по бутерброду. Все просто об'їлися!
Отже,
Інгредієнти для відбивних:
- куряче філе 4 шт.
- яйця 3 шт.
- молоко 3ст.л.
- вівсяні пластівці 3ст.л.
- борошно 3 ст.л. з гіркою
- спеції за смаком.
- Куряче філе злегка відбити, посипати спеціями. (У мене: каррі, чорний перець, орегано) Я готую відбивні заздалегідь і крім спеції, заливаю невеликою кількістю соєвого соусу. Чи не солю.
- Робимо кляр: злегка збиваємо вінчиком яйця, додаємо молоко, вівсяні пластівці, борошно. Все добре перемішуємо. Якщо кляр вийде занадто рідкі -Додати борошна, якщо густий - молока.
- По черзі викладаємо все відбивні кляр. Добре перемішуємо.
- Викладаємо відбивні на розпечену сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо з одного боку на сильному вогні. Перевертаємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і Томім хвилин 5.
Інгредієнти для боксмастера:
- Тепер лаваш треба скласти конвертом. І вийде величезний вкуснющій бутерброд!
Найбільше в захваті від цієї страви будуть діти!
Кількість інгредієнтів змінюйте відповідно до кількості людей, які будуть це блюдо куштувати)))
Смачного.