Думаєш, щоб скинути вагу, досить відмовитися від усього жирного? Помиляєшся: деякі калорійні продукти якраз допомагають худнути!
Схуднення - процес, в якому не буває чудес. Зайві кілограми йдуть, тільки якщо людина витрачає більше енергії, ніж отримує з їжею. Тому виключення з раціону самих калорійних продуктів (солодощів, смаженого, чіпсів, соусів, білого хліба і алкоголю) дає відмінний результат. Однак висока енергетична цінність продукту або страви не завжди означає, що вони небезпечні для фігури. Дієтологи впевнені, що як мінімум 5 жирних продуктів обов'язково повинні залишитися в раціоні, якщо ти мрієш схуднути.
Щоб позбавитися від зайвої ваги, важливо є білок - приблизно 1 г на кілограм тієї маси тіла, до якої ти прагнеш. Яйця були б ідеальним джерелом білка завдяки тому, що їх протеїн засвоюється людиною ідеально, але багато хто обходить їх стороною через жирного жовтка. І дуже даремно, кажуть дієтологи. Сонячно-жовта частина яйця дійсно досить калорійна, зате містить вітаміни А, B і холін. Всі разом вони прекрасно підтримують щитовидну залозу. робота якої має вирішальне значення для схуднення.
3. Оливкова олія
У столовій ложці олії з оливок міститься близько 120 ккал, але зменшувати енергетичну цінність свого меню краще за рахунок інших продуктів. Жирні кислоти омега-3 і омега-6, які містяться в оливковій олії в збалансованому вигляді, благотворно впливають на обмін речовин і в цілому, якщо не лити масло в салат склянками, сприяють втраті зайвої ваги. Тим, хто стежить за формою, дієтологи навіть рекомендують 2 ст. л. якісного рослинного масла в якості денної норми.
4. Молочні продукти високої жирності
Сучасні наукові дослідження показують, що популяції, в раціоні яких присутні натуральні молочні продукти, в тому числі сири, рідше страждають ожирінням і проблемами з обміном речовин. Зрозуміло, що успіх пояснюється не одними тільки молочними продуктами (наприклад, паралельно в меню цих людей багато овочів і висока фізична активність), але все ж вчені вважають, що молочний жир важливий для втрати ваги. Одне з пояснень - повноцінні, що не знежирені йогурт або сир насичують краще і допомагають не перехоплювати зайву їжу протягом дня.