У вашому питанні є частка істини, але лише наполовину. Ефекту зниження ваги можна домогтися завдяки вживання оливкової олії натще в ранковий час. Вживання масла ввечері перед сном передбачає інші механізми впливу на організм, отже, і ефект передбачається інший. Для того щоб вам все стало більш зрозуміло, необхідно розглянути механізм впливу продукту на організм, який запускається від вживання олії в ранкові та вечірні години.
Як оливкова олія допомагає худнути?
Оливкова олія є цінним продуктом, яке з давніх часів використовується не тільки в їжу, але і як ліки. Вченим відомо багато його корисних і цілющих властивостей, проте експерти з'ясували, що, крім іншого, цей продукт сприяє зниженню ваги.
"Піонерами" в питанні відкриття цієї якості олії з плодів оливи стали вчені з Нью-Йорка. У складі масла вони виявили олеїнову кислоту, яка активізує вироблення особливої речовини, що дає імпульси в головний мозок про те, що організм наситився. Саме ця речовина працює в нашому організмі, коли ми розуміємо в процесі вживання їжі, що наїлися. Схильність до переїдання спостерігається у тих людей, в організмах яких присутній недолік олеїнової кислоти.
Суть в наступному: людина випиває вранці оливкова олія, через годину (обов'язково потрібно витримати цей часовий відрізок) снідає і надовго забуває про голод. Він буде відчувати себе ситим не через сніданку (від ранкового прийому їжі лише частково), а через те, що отримав свою порцію олеїнової кислоти, яка простимулювала вироблення олейлетаноламіду. Саме олейлетаноламіду буде впливати на мозок таким чином, що почуття голоду не з'явиться досить тривалий час.
Саме це помилкове відчуття ситості дозволяє багатьом уникнути частих і шкідливих перекусів, які є найбільш поширеною причиною появи зайвої ваги. Вулична їжа і те, що ми постійно намагаємося витягти з холодильника і з'їсти, порушують наш обмін речовин, загальмовують його і призводять до набору зайвої ваги. З оливковою олією можна ефективно контролювати кількість споживаної їжі і вага.
Навіщо пити оливкову олію перед сном?
Вечірньої пори оливкова олія доцільно пити тим, у кого є проблеми з травленням і зайвою вагою. Сприятливо впливаючи на органи травлення, оливкова олія може поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Олеїнова кислота, про яку йшлося вище, допоможе контролювати апетит і масу тіла. Перед сном оливкове масло для схуднення рекомендують пити саме для вироблення олеїнової кислоти.
Раніше говорилося про необхідність дотримання перерви між прийомом оливкового масла і прийомом їжі, в іншому випадку ефект зниження ваги буде відсутній. Якщо випити масло і лягти спати, то в організмі виробиться олеїнова кислота, а ви не зможете перешкодити цьому процесу постійними перекусами. Якщо є любителем перекусити і в нічні години, то пам'ятайте, що ефекту схуднення не буде.
Не нашкодь!
Крім маси позитивних властивостей, оливкова олія має і низку протипоказань. Міра в питанні його вживання має дуже важливе значення, адже прийом масла в надмірних обсягах може привести і до негативних наслідків. Якщо у вас є проблеми з жовчним міхуром, то наявні захворювання (наприклад, холецистит) обов'язково загостряться. Причиною цього буде сильний жовчогінний ефект, що супроводжується прийомом оливкової олії натще вранці і перед сном ввечері.
Також не варто забувати про те, що масло оливи - дуже калорійний продукт, тому дорослій людині не варто за раз випивати більше 2 столових ложок олії. У цьому обсязі масла міститься близько 300 калорій, і ви самі можете судити про його калорійності.
І на закінчення хотілося б відзначити, що користь організму принесе тільки те масло, яке не піддавалося термічній обробці в процесі виробництва.
З повагою, Наталія.