Ефірні масла і смоли знаходяться в певних секреторних клітинах і умістищах деяких сімейств рослин, наприклад, в смоляних ходах хвойних, в залізистих клітинах і залозках деяких покритонасінних (губоцвітих, зонтичних, миртових та ін.). Ефірні масла - суміш рідких пахучих летючих речовин, виділених з рослинних матеріалів. Більшість ефірних масел добре розчинні в бензині. ефірі. ліпідах і жирних оліях, восках і інших ліпофільних речовин, і дуже погано розчиняються у воді. Розчинність ефірних масел в спирті сильно залежить від його фортеці (вона помітно зменшується в присутності води). Е.М. скупчуються в листі, квітках, насінні і плодах рослин і не беруть участі в обміні речовин. Використовують у виробництві мила, в парфумерної та косметичної промисловості, а також в медицині. Їх отримують з квіток троянди, лаванди, м'яти, базиліка, гвоздики і ін. Рослин.
Смоли є тверді аморфні, тобто не мають кристалічної структури, речовини. Вони можуть перебувати у вигляді крапель в цитоплазмі і клітинному соку або виділяються назовні. Смоли нерозчинні в воді, але розчиняються або набухають в органічних розчинниках. На поверхні твердих тіл, змочених розчином смоли, після випаровування розчинника залишається блискуча плівка. Смоли прекрасно розчиняються в ефірних маслах, і ці розчини прийнято називати бальзамами. У такій формі смоли і містяться в рослинах. Згодом ефірне масло випаровується, живиця твердне, перетворюється в смолу і стає дуже липкою, хоча невелика кількість ефірного масла в ній все ж залишається. Дивовижне довголіття смол пояснюється також пригнічують на мікрофлору, яка, з одного боку, не може використовувати їх як харчовий субстрат, а з іншого - гине під впливом бактерицидних властивостей смоли. Ці властивості можуть зберігатися протягом тисячоліть, про що свідчить експеримент професора Ф.В. Хетагурова. Вона досліджувала бактерицидну дію шматочка просмоленому тканини, що пролежала в гробниці фараона близько трьох тисяч років, і знайшла, що смоляная просочення все ще пригнічує життєдіяльність бактерій.
Смоли застосовують при виготовленні лаків, друкарської фарби, мастильних масел, використовують в медицині. Викопна смола вимерлих хвойних рослин називається бурштином.