Експеримент з заморожування хурми
Так ось, поклали ми в морозилку кілька хурмінок і на наступний день дістали. Коли вони відтанули, то спочатку їх було не відрізнити від немороженого, але стиглої хурми. Я спочатку навіть подрасстроілась, тому що подумала, що виходить, що може взагалі майже всю хурму морозять, але коли хурма полежала півдня, то потемніла вся, а потім стала неприродно м'якою, як ніби всередині вода. А просто стигла хурма хоч і буває дуже рідкої від стиглості, але все-таки вона не як вода. А коли ми розрізали цю підморожені хурму, то консистенція помітно відрізнялася від стиглої природним чином хурми. І я відразу відчула цей знайомий запах - запах замороженої хурми! І відразу згадалося дитинство. Тому що я постійно їла розтанула хурму в дитинстві. А у нормальної незамороженої хурми ну зовсім інший аромат.
Але ... коли наступного разу я зірвала дубову хурмінку з дерева і поклала її в морозильник всього на 1,5 години, то вона розм'якшилася, але не в соплі. І зовсім на псувалася на наступні дні! Так що ... дуже ймовірно, що хурму злегка підморожують. Тим більше найбільш ранню ... Не дуже радісна новина.
До речі, недавно нам розповіли про меблі з ротанга. і ми задумалися про те, щоб купити що-небудь в наше нове житло. Це плетені меблі з Малайзії, матеріал - натуральний ротанг. Вона і виглядає розкішно і якість у неї чудове. При цьому ще й ціни цілком адекватні.