Селен - елемент підгрупи кисню - один з халькогенов. У шкільному курсі хімії селен практично не розглядають ... Однак останнім часом все частіше виникає питання його біологічної ролі.
Проста речовина селен - неметалл чорного кольору, на зрізі - блискучий.Хімічно - менш активний, ніж сірка.
Більшість сполук селену (H2Se, H2SeO4) отруйні ...
У природі знаходиться у вигляді мінералів і в той же час це мікроелемент, що входить до складу організму людини.
Що значить «мікро»? Мікроелементи становлять не більше 0,1% маси клітини. Це ДУЖЕ мало, але, як виявилося, відсутність цих мікроелементів може дуже негативно впливати на життєздатність організму!
- Cелен міститься в багатьох тканинах організму, таких як тканини печінки, в сполучної тканини мозку
- Вважається особливо важливим для чоловічого організму, тому що входить до складу гормону тестостерону.
- Входить до складу великого числа гормонів і ферментів.
- Нормалізує діяльність щитовидної залози
- Останнім часом все частіше стали говорити про роль селену в боротьбі з раковими захворюваннями.
- Разом з вітаміном Е міститься в грудному молоці і забезпечує початковий імунітет немовлятам.
Взагалі, у селену досить багато функцій в організмі -тут я перерахувала всього кілька.
Але як же так. Адже селен та його сполуки отруйні?
Пам'ятайте символ медицини?
Отрута змії, зціджувати в чашу. У медицині досить часто використовуються отрути. Все залежить від кількості. Добова потреба для дорослої людини - всього 20 - 100 мкг.
У разі селену ці кількості мінімальні. Звідки організм може отримати селен? Чи не мінерали ж жувати! 🙂
Селен є в оливковій олії, багато його в морепродуктах, в рибі (особливо в оселедці), в горіхах - кешью і фісташки.Є продукти, що витісняють селен з організму - в основному, це все, що містить цукор -сладості.
Ось такий цікавий елемент! З одного боку - отрута, з іншого боку - необхідний мікроелемент здорового організму!
Ще на цю тему:
- сполуки ртуті
- Найдорожчий метал
- аллотропия фосфору
- властивості йоду
- назви спиртів
- 100 років? Легко!