За останні 5 років продажу енергетиків в світі виросли на 400%.
«Моя дочка, студентка, постійно п'є енергетики. Каже, завдяки їм не відчуває втоми, коли готується до іспитів. Я спочатку не турбувалася. Але недавно почула, що вони шкодять печінки. Це правда?"
Марина К. м.Москва
На запитання читачки відповідає доктор медичних наук, старший науковий співробітник Кафедри пропедевтики внутрішніх хвороб, гастроентерології та гепатології ім. В.Х. Василенко Першого Московського державного медичного університету ім. І.М. Сеченова Чавдар Савович Павлов.
Робота на знос
Дія енергетиків засноване на досить простому принципі: вони стимулюють нервову систему. Основний компонент таких напоїв - кофеїн або екстракт гуарани. Потрапляючи в організм, вони змушують його виробляти гормон адреналін, як під час стресової або небезпечної ситуації. Через це наше тіло приходить в «бойову готовність». Ми відчуваємо приплив сил, підвищується тонус м'язів.
На все це потрібна енергія. І вона надходить. Але ось парадокс - зовсім не з енергетиків. Самі вони її майже не дають. Забезпечувати «бойовий дух» доводиться печінки. У ній зберігається запас особливого вуглеводу - глікогену. Він необхідний, щоб забезпечити нас енергією при великому фізичному навантаженні або коли ми вчасно не поїли. Після баночки «підбадьорливого напою» печінку змушена швидко його віддати і почати запасати нові вуглеводи в екстреному порядку. Тобто працювати понаднормово і буквально на знос.
Зростає навантаження і через те, що кофеїн активізує обмін речовин. Після баночки енергетика частішає серцебиття і кров тече швидше. Всі органи в прискореному режимі отримують кисень і поживні компоненти. І з тієї ж величезною швидкістю віддають все зайве. Вивести відпрацьовані речовини з організму теж завдання печінки. І нелегка, адже до складу тих же енергетиків входить безліч консервантів, ароматизаторів і барвників. Причому деякі з них, наприклад барвник «Червоний чарівний», вже кілька років заборонені в країнах Європи. З якої ж ласки печінки після цього бути здоровою?
Проблема не тільки в підвищеному навантаженні. Клітини печінки швидко оновлюються, орган здатний витримати багато. Біда в тому, що за останні роки і підлітки, і дорослі звикли до особливого роду енергетикам - з додаванням спирту.
Фортеця подібних напоїв - близько 9%. За змістом алкоголю одна баночка дорівнює приблизно 50 г горілки. Така кількість алкоголю Всесвітня Організація Охорони здоров'я визнає максимально допустимим для дорослого чоловіка. Для жінки норма нижче. Підліток не повинен отримувати алкоголю зовсім. На ділі ж люди в компаніях рідко обмежуються однією банкою коктейлю.
Ось це вже дуже сильний удар по печінці. По-перше, алкоголь порушує клітинну стінку печінкових клітин - вони гинуть. По-друге, не дає вироблятися особливим печінковим ферментам. Через це «санітарові» стає складно впоратися з токсинами і переробити що надходить в печінку жир. Він починає тут накопичуватися. Результатом стає алкогольна жирова хвороба печінки, а потім і цироз. Причому при вживанні алкогольних енергетиків цей процес протікає швидше, ніж якби людина просто пив горілку. Виною тому кофеїн, який прискорює роботу печінки. А значить, і переробку алкоголю. Саме тому подібні напої повинні бути у розумних людей під забороною.
Солодко і небезпечно
В енергетиках є і ще один компонент, через який страждає орган-санітар. Це - доданий цукор або цукрозамінники. Не так давно вчені з Ізраїлю довели: ті, хто п'є більше півлітра підсолоджених напоїв на добу, має всі шанси зіткнутися з ожирінням печінки. Стосувалося дослідження не стільки енергетиків, скільки всіляких лимонадів, нектарів і сиропів. Але і підбадьорливі напої, якщо їх пити часто, можуть внести свою лепту.
Яку дозу енергетика можна вважати безпечною, питання складне. Рекомендації сучасних лікарів досить лояльні. Вони закликають нас випивати за день не більше однієї банки енергетика. На мій погляд це дуже багато. Вдаватися до допомоги таких напоїв варто лише у виняткових випадках. Інакше ви нашкодите організму.
Печінка - орган дуже терплячий. Про що зародилися зараз проблеми він дасть знати лише через кілька років. Але через енергетиків зношується серце і зростає тиск. Вони виснажують нервову систему. Негативно впливають на мозок, викликаючи звикання. Подразнюють слизову шлунка. Ніякої прилив енергії не варто таких наслідків. Замініть енергетики на що дають сили продукти: каші, горіхи, банани -толку буде набагато більше.
А ще я б радив пропити курс гепато-протекторів. Це особливі препарати, які сприяють відновленню клітин печінки. Завдяки їм цей орган швидше впорається із запаленням, буде краще знешкоджувати токсини і позбавлятися від жиру.