Збільшення виробництва дивинила з бутану і максимальна утилізація піролізної бутилен-дівінільной фракції дозволить відмовитися від процесу контактного розкладання спирту в дивинил і вивільнити значні кількості етилового спирту. а в разі зменшення попиту на нього направити етилен на вироблення інших цінних продуктів -поліетілена, окису етилену і продуктів її переробки. [C.367]
БРОДІННЯ (ферментація) - процес розкладання органічних речовин. переважно вуглеводів, на більш прості з'єднання під впливом мікроорганізмів або виділених ними фермент). Звільнену при цьому енергію мікроорганізми витрачають для своєї життєдіяльності, а продукти Б. використовують для біосинтезу. Найважливішими типами Б. є спиртове (виробництво вина. Пива, етилового спирту та ін.), Молочнокисле (виробництво кефіру, квасу, силосування кормів. Квашення овочів і ін.), Маслянокислое (відбувається в заболочених грунтах, в зіпсованих консервованих продуктах), метанове . [C.47]
Для каталізаторів характерна специфічність, т. Е. Здатність прискорювати лише певні реакції. Так, одне і те ж речовина може реагувати з утворенням різних продуктів при застосуванні різних каталізаторів. Застосування того або іншого каталізатора прискорює одну з можливих реакцій. Наприклад, розкладання етилового спирту на окису алюмінію (при 400 ° С) призводить до утворення етилену [c.275]
У 2-літрової круглодонной колбі змішують 152 г (2 мол.) Мелкорастертой тіосечовини і 70 мл води і до суміші додають 138 г (1,1 мол.) Технічного диметилсульфату (примітка 1). Колбу негайно приєднують до довгого зворотного холодильника, який в свою чергу з'єднаний з пасткою. Реакції дають йти мимовільно (примітка 2), застосовуючи охолодження лише в тому випадку, якщо вона піде занадто бурхливо і колба наповниться парами. Коли спочатку бурхливо йде реакція закінчиться, суміш нагрівають ще 1 годину з зворотним холодильником. причому в цей час вона закрісталлізовивается (примітка 3). Їй дають охолодитися, в колбу додають 200 ш 95% -ного етилового спирту. продукт відсмоктують, двічі промивають порціями по 100 мл 95% -ного спирту і сушать на повітрі. Вихід речовини. плавиться з розкладанням при 235 °, становить 190 м З спиртового фільтрату, якщо його упарити до кашоподібної консистенції і по охолодженні змішати зі 120 мл 95% -ного спирту, можна отримати ще 43 г кристалів з т. пл. 230 °. Загальний вихід 220-233 г (79-84% теоретич.). [C.326]