Показання. "Евіталія" - це комплекс живих мікроорганізмів, які продукують вітаміни групи В: В1, В2, В6, В9-фолієву кислоту, В12, А, С, Е. Препарат в своєму складі має специфічні полісахариди, що володіють противірусною і антіонкогенов дією. Також "Евіталія" Закваска збагачена мікроелементами кальцію, заліза і магнію, і містить природні антиоксиданти. "Евіталія" - кращий пробіотик для лікування і профілактики дисбактеріозу. "Евіталія" - продукт, доступний для всіх. Купити його практично сьогодні можна в будь-якій аптеці міста.
Короткі показання: Евіталія БАД для приготування лікувального кисломолочного продукту шляхом сквашування коров'ячого молока.Способствует нормалізації і підтримці нормальної мікрофлори кишечника, активізує власну біфідо-і колібактеріальную мікрофлору кишечника.
Показання до застосування БАДа Евіталія. відновлення кишкової мікрофлори при дисбактеріозах, в т.ч. після застосування антибіотиків, після променевої та хіміотерапії (для оперативної корекції мікробіоценозу кишечника); функціональні порушення роботи шлунково-кишкового тракту (ШКТ); хронічний запор; дозування використовується для приготування лікувального кисломолочного продукту шляхом сквашування коров'ячого молока.
Евіталія може застосовуватися у дітей раннього віку, дорослих і літніх людей. Обмежень по дозам і тривалості застосування немає. Протипоказання: гіперчутливість до компонентів БАДа Евіталія.
Побічні дії можливі, алергічні реакції. Спеціальні вказівки; БАД Евіталія не є ліками.
Склад не менше 1,5-2х10 ^ 9 КУО (колонієутворюючих одиниць) живих мікроорганізмів; являє собою ліофільно висушені, але зберегли здатність розмножуватися в травному тракті, п'ять штамів мікроорганізмів (Streptococcus thermophilus, Propioni-bacterium freudenreichi subsp. shermanii і лактобактерії - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Готовий продукт містить також: вітамін В1, вітамін В2, вітамін В6, вітамін В12, вітамін А, вітамін Е, вітамін С, фолієву кислоту; мікроелементи: залізо, кальцій, магній; природні антиоксиданти.
Завантажити фото / Додати по URL
Як зробити смачний і корисний домашній йогурт
2 роки тому чоловік подарував мені йогуртницю "Северин", і після цього почалися мої тривалі експерименти з приготуванням домашнього йогурту. Випробувавши всі закваски, починаючи від "Простоквашино" і закінчуючи "Наріне", я в підсумку зупинилася на аптечної заквасці "Евіталія".
Бульбашка Евіталіі коштує близько 80 рублів. Його вистачає приблизно на тиждень, якщо розумно користуватися. Для того щоб приготувати корисний домашній йогурт, необхідно закип'ятити 1 літр молока, остудити його до 40 градусів і потім додати в нього половину закваски Евіталія. Можна, звичайно, додати і весь пухирець Евіталіі, але тоді і молока потрібно буде взяти вдвічі більше.
Після цього банку з молоком і закваскою слід гарненько укутати і поставити в тепле місце на півдоби. Я зазвичай ставлю закваску на батарею. Після 12 годин бродіння закваску слід помістити в холодильник на кілька годин. Все, закваска для йогурта готова. Можна тепер пити її в нерозбавленому вигляді, а можна робити йогурт в йогуртниці, додаючи 1-2 чайні ложки закваски в йогуртні баночки з молоком.
Евіталія - дуже корисний продукт, благотворно впливає на кишечник і роботу травного тракту в цілому.
Домашній йогурт легко і швидко
Часто купую заксваску Евіталія для приготування смачного і корисного домашнього йогурту. В обов'язковому порядку замовляю Евіталію в інтернет-аптеці Форте після курсу антибіотиків як додатковий засіб відновлення мікрофлори і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Та й так, в принципі, щоб побалувати себе натуральним кисломолочним продуктом.
Евіталія - це комплекс сухих молочнокислих бактерій, прибутків. По суті своїй - це такий "першачок", який потрібно додати в молоко і воно сквашується, перетворюючись в йогурт.
Оскільки я в певній мірі лінива, домашній йогурт з допомогою закваски Евіталія я готую так. Спочатку кип'ячу молоко. Для приготування йогурту підійде як пастеризоване, так і ультрапастеризоване молоко. Чисто теоретично перший кип'ятити обов'язково, друге - можна і не кип'ятити. Але оскільки я готую йогурт для всієї родини, включаючи дитину, я кип'ячу молоко завжди. Молоко кип'ячу в окремій каструльці, беру 2 літри. Потім остуджують молоко, приблизно до температури тіла, знімаю плівку і переливаю в попередньо ошпарену окропом чашу мультиварки. В молоко додаю сухий порошок з 1 флакончика Евіталіі, перемішую і ставлю на режим "Йогурт". За замовчуванням мультиварка готує в цьому режимі 8 годин, але я ставлю йогурт зазвичай на ніч, тому найчастіше збільшую час до 10 годин.
Вранці розкладаю йогурт по невеликих банках (попередньо обдати їх окропом) і відправляю на 3-4 години в холодильник. Смачний і корисний йогурт готовий!
Готовий продукт має дуже приємний смак, без зайвої кіслості, не схоже на кефір, але і не солодкий. Як правило, в готовий йогурт перед вживанням додаю трохи цукру або заморожені ягоди, варення. Такий домашній йогурт їдять із задоволенням все: і я, і чоловік, і дитина.
Ціна на Евіталію Дуже сильно залежить від місця покупки. Найдешевше виходить через aptekaforte.ru. Вартість упаковки в 10 флакончиків із закваскою стоять зараз 570 рублів. Виходить зовсім недорого, особливо якщо врахувати, що закваскачто називається "багаторазова". Ложку готового йогурту можна додати в стаканчик молока і воно в теплі теж сквасітся і стане йогуртом.
Виходить корисний кисломолочний продукт ..
Часом купую закваску Евіталія. щоб зробити вдома щось середнє між кефіром і йогуртом. Точно сказати, до чого віднести отриманий продукт, я не можу. Щось середнє, з ніжним смаком, кисломолочні, дитина п'є із задоволенням.
Зараз одна така пляшечка закваски варто порядку 60 рублів, а то і дорожче. Але це не означає, що кожен раз як тільки закінчилася одна порція поквашених продукту, потрібно бігти і купувати нову. Так ніяких грошей не напасешся. Коли продукт готовий, я відразу відливаю окремо трохи більше половини гуртки на наступну партію.
Звичайно, з йогуртницею було б все цікавіше, де то і простіше, але у мене її поки що немає. Тому заквашує в звичайної 2літровий банку. Нагріваю молоко- потрібно до 40 градусів, у мене є водний термометр (ще від мами у спадок дістався), по ньому і визначаю. Потім висипаю закваску, перемішую і старанно укутують банки, що тільки можна. У мене навіть думка промайнула, що варто придбати 2літровий термос і там сквашувати - тоді всі ці укутування будуть ні до чого. Тримати так потрібно не менше 12 годин. Потім можна ще на кілька годин помістити в холодильник і потім можна пити - є. Залежно від жирності, консистенція буває різною.
Я віддаю перевагу покупне молоко, так як сільське у нас ще й не так просто купити.
На смак не сказати, що один в один покупної кефір, є свій специфічний присмак у закваски Евіталія. але нам подобається. Ідуть у нас 2 літри махом, так як всім подобається смак.
Головне, що після Евіталіі шлунок починає добре працювати, з'являється приємна легкість у всьому шлунково-кишкового тракту. Я правда, іноді лінуюся з усім цим возитися, але все ж відновлюю регулярно виготовлення цього смачного продукту.
Я сьогодні вирішила зробити домашній йогурт.Хотела купити закваску в магазині, але не знайшла йогурту без добавок і вирішила купити спеціальну закваску в аптеке.Купіла "Евіталія" Варто вона трохи більше 60 рублей.Сделала половину порціі.Делала все по інструкціі.Получілся чудовий ніжний йогурт.Деті з радістю все с'елі.Я ще додала мед і розморожену маліну.Все вийшло дуже вкусно.Деті попросили готувати такий йогурт кожен день.Теперь будемо готувати свій йогурт.Можно готовий йогурт залишати на закваску.Ето економія.І користь від домашніх його йогурту більше, ніж магазинного йогурту з добавками.
Ось Дякую! Термос то у мене є, а йогуртницю поки жаба душить купувати, хоча я чула, що вони зручніше.
Та й набридло збирати купу всяких пристосувань на кухні, місце багато займають.
У нас в магазині продають йогурти без добавок. Вони 5 діб зберігаються.
Значить їх можна для закваски використовувати, так?
Напевно, можно.Я теж раніше хотіла купити йогуртніцу.Но, теж жаба душіла.А потім подумала, що можу і без неї обойтісь.Ведь, сенс йогуртниці-це підтримувати певну температуру.А в термосі вона цілком поддержівается.Там в інструкції на препарат написано, що можна і в каструлі зробити, попередньо обернувши каструлю чимось.