Основними факторами імунітету рослин до хвороб, пов'язаних з анатомічними і морфологічними особливостями рослин, є: товщина кутикулярного шару і воскового нальоту, характер опушення листя, будова коркового шару, кількість продихів, розміри і форма устьічних отворів, загальний габітус, спосіб цвітіння рослини і деякі інші особливості.
Стійкість різних видів барбарису до впровадження росткових гіф, що утворюються з базидиоспор збудника стеблової іржі - Puccinia graminis Pers. обумовлена товщиною кутикулярного шару листя. У сильно чутливого виду - Berberis dictyophylla Tranch. товщина зовнішньої стінки епідермісу і кутикули становить 0,82 ммк, а у невосприимчивого - Berberis tunbergii DC. - 1,57 ммк, т. Е. Майже в два рази більше.
Особливості цвітіння злаків мають значення при зараженні їх курній сажкою. Голозерние сорти вівса сильніше уражуються сажкою, ніж плівчасті. Сорти пшениці, що мають велике число відкритих квіток, уражаються курній головешок сильніше тих, у яких більшість квіток цвіте закрито.
На різну стійкість сортів картоплі та фітофторозу - Phytophthora infestans DB. впливає такий фактор, як загальний габітус куща. Сорти, що мають щільний кущ, сильніше уражуються фітофторозом, а у сортів з рідкісними, прямостоящими листям поразка буває набагато слабкіше.
Незважаючи на те, що анатомічні та морфологічні особливості рослин мають велике значення в боротьбі з деякими хворобами, в даний час анатомічним і морфологічними ознаками надається не головне, а підлегле значення в поясненні природи імунітету.
Деякі гриби (паросткові гіфи Уредоспори і ецідіоспор, конідії Cercospora beticola Sacc. І ін.) І бактерії проникають в листя рослин тільки через продихи, які у одних сортів бувають відкриті цілий день, а у інших - лише дуже короткий час. Тому руху устьічного апарату в ураженні рослин надається велике значення, а деякі вчені на цій основі намагалися створити функціональну теорію стійкості рослин до хвороб (Херт, 1929).
Відмінності у впровадженні інфекції пов'язані з тим, що продихи у рослин деяких сортів (стійких) в ранкові години розкриваються повільно і паросткові гіфи іржавинного гриба висихають ще до того, як вони можуть проникати всередину тканини рослини. Закриті продихи незабаром після заходу сонця є непереборною перешкодою для входження гриба в рослину. Якщо продихи вранці відкриті тривалий час, гриб проникає всередину тканини і викликає зараження. Прикладами стійкості, заснованої на русі устьиц, можуть бути стійкість пшениці проти стеблового ржавчіни- Puccinia gratninis f. tritici, цукрових буряків проти церкоспорозу - Cercospora beticola Sacc. та ін.
Аналогічне значення в стійкості рослин до хвороб має властивість деяких рослин швидко зарубцьовувати або затягувати рани і утворювати на місці пошкодження коркову тканину. Рослини або сорту, швидко закривають ушкодження, будуть більш стійкі до хвороб, ніж ті, які таким властивістю не володіють. Сюди відносяться поразки деревних порід трутові грибами та освіту напливів і покривної тканини. Сорти, що мають здатність швидко утворювати перидерму, значно краще переносять захворювання, ніж сорти, що утворюють її повільно.
До фізіологічних факторів імунітету відноситься характер обміну речовин рослини-господаря і накопичення в його тканинах будь-яких речовин і кількісне їх зміна в залежності від фаз розвитку рослин. Стійкість сортів картоплі до кільцевої гнилі пов'язана з накопиченням в рослині глюкози.
Зміна обміну речовин з ростом рослини веде до зміни балансу між синтезом і гідролізом, або розпадом. У свою чергу продукти розпаду впливають на стійкість рослини до хвороб. При накопиченні в тканинах старіючих рослин цих продуктів у деяких сортів підвищується сприйнятливість до окремих хвороб. Навпаки, сорти або рослини, у яких синтез перевищує розпад або він почнеться раніше, стають більш стійкими.
Властивість певного виду або сорту рослини накопичувати ту чи іншу речовину і змінювати його кількість з віком (фазами розвитку) не пов'язане з нападом паразита і тому є чинником пасивного імунітету.
Хімічні фактори. До групи хімічних факторів стійкості включають кислотність клітинного соку, а також деякі хімічні сполуки, що утворюються в тканинах рослин і перешкоджають поширенню в них патогенних мікроорганізмів. До них відносяться: антоціани, фенольні сполуки, глюкозиди, дубильні речовини, фітонциди, ростові речовини та інші хімічні сполуки.
Кислотності клітинного соку рослин, як фактору хімічної стійкості, надається велике значення багатьма вченими. Прикладом зв'язку між кислотністю клітинного соку і поражаемостио
З хімічних речовин, що мають значення для стійкості рослин до захворювань, найбільш вивченими і цікавими є феноли і алкалоїди - соланін і Томатина.
Сорти цибулі, мають забарвлену луску цибулин, виявляються більш стійкими до шейковой гнилі - Botrytis allii Munn. та інших хвороб, ніж сорти з білими лусками. Це пояснюється тим, що в клітинному соку лусок Темна сортів цибулі містяться фенольні сполуки (пирокатехин і ін.), Що володіють фунгіцидною дією. Але цих речовин не міститься в м'якоті цибулин і тому стійкість сортів цибулі з темнозабарвленими лусками зберігається в тому випадку, якщо вони щільно закривають цибулину, що не растреснути.
Стійкість сортів картоплі до фітофторозу-Phytophthora infestans DB. зв'язується з наявністю в його бульбах алкалоїду соланіну. Дикі імунні види і деякі стійкі сорти картоплі містять набагато більше соланіну, ніж культурні сприйнятливі сорти.
Велике значення у виникненні і закріпленні імунітету рослин до інфекційних хвороб надається ростових речовин, антибіотиків і фітонцидами. Фітонцидами називаються хімічні речовини, що виділяються деякими вищими рослинами і володіють здатністю пригнічувати ріст бактерій, грибів і найпростіших. Відкриті російським ученим Б. П. Токін (1928-1929) фітонциди володіють фунгіцидною і бактерицидну дію і забезпечують рослині опірність його проти впровадження збудників хвороб. За образним висловом Б. М. Козо-Полянського, фітонциди - це «перша лінія оборони рослини».
Поділіться посиланням з друзями