Старк - не просто француз, він - парижанин і потомствений дизайнер. Його батько проектував літаки, все дитинство Філіп провів у його креслярської дошки. Пройшовши короткий курс предметного дизайну, в самостійного творчого життя він з головою поринув не тільки в професію, а й в тонкощі піару. І першим став вигравати від глобалізації. Як написав його біограф Ед Купер, «італійці доручили йому свої меблі, а французький президент Франсуа Міттеран довірив змінити життя Єлисейського палацу». Старк знімається з оголеним торсом, подаючи приклад національним лідерам деяких держав, або влаштовує з друзями перформанси, такі, як руйнування готелю Le Meurice, правда, для подальшої реновації.
Старк постійно переміщається по світу і, за його власним визнанням, іноді просто живе в літаках Air France. Те його бачать в Америці на приватній космічної станції, то зустрічають в Москві на презентації кухні. У нього за плечима проекти яхт і електромобіля, житлові інтер'єри, готелі, бутики, стільці, дивани, змішувачі, унітази, люстри, годинник, шльопанці і ще бог знає що.
Головний біль Старка - епатажність жестів, що супроводжують його творчість. При цьому він абсолютно чесний, коли говорить, що не ходить в кіно, не дивиться телевізор, не читає журналів і світські вечірки просто так, заради задоволення, що не відвідує. За легендою старіючий бонвіван захоплений наукою - біологією, астрофізикою і квантовою фізикою, живе на два будинки: один на острові недалеко від Венеції, інший - на півдні Франції, на устричної фермі. Щоб завжди бути непередбачувано екстравагантним, Старку доводиться багато років бігти попереду паровоза. У 1968 році він заснував фірму з виробництва надувних предметів, в 70-х оформляв нічні клуби, в 1982 році отримав той самий доленосний замовлення від президента Міттерана на декорування інтер'єрів Єлисейського палацу. Саме з цього моменту почалася його світова слава. Правда, пізніше він запевняв, що деякі предмети обстановки просто побачив уві сні і, прокинувшись, замалював по пам'яті.
Найвідоміша річ Старка - соковижималка c тонкими довгими ніжками Juicy Salif для Alessi - абсолютно незручна, жати сік майже неможливо, але така красива, що давно перебуває в постійній колекції MoMA, а в минулому році як раз відсвяткувала 25-річчя.
Стілець Louis Ghost. Бестселер для Kartell. Прозорий пластик. Іронічна версія класичного крісла в стилі Людовика XV.Кухонну шафу Tower, Philippe Starck by Warendorf. «Вежа» обертається навколо своєї осі. Всередині - побутова техніка, стелажі для зберігання, місце для телевізора.