Фальшдно - це простий лист, як правило, з нержавіючої сталі з безліччю рівномірно розподілених по поверхні маленьких отворів. Фальшдно, як правило, кругле під форму заторного чана.
Колекторна система складається з мідних трубок з поперечними прорізами або отворами по всій довжині. Вона встановлюються, як можна бли ж, до дну заторного котла з отворами або прорізами вниз. Така система може бути зроблена і вбудована в чани будь-якого розміру або форми.
Настав час вивчити деякі деталі!
Давайте почнемо з перерахування характеристики фальшдна, плюси і мінуси.
1. Вони легко доступні і професійно виготовлені
2. Ефективність майже 100%
3. Вони будуть більш рівномірно пропускати сусло через злежаний шар дробини
4. Товщина шару дробини майже не впливає на ефективність
5. Вони більш ефективні, ніж колектори в усіх випадках
1. Більш схильні до закупорювання і зупинці фільтрації, ніж колектори
2. Їх важче зробити самому
3. Вони підійдуть тільки для круглих контейнерів або баків
Деталі трубних колекторів, їх плюси і мінуси.
1. Хоч для продажу вони не такі доступні, вони дуже прості у виготовленні в домашніх умовах
2. Їх ефективність становить майже 93%
3. Вони будуть охоплювати майже весь фільтраційний шар
4. Зупинка фільтрації дуже рідкісна при правильному побудова колектора
1. Вони не так ефективні, як фальшдно
2. Товщина шару дробини впливає на ефективність фільтрації
3. Відстань між трубками буде, так само впливати на ефективність
4. Рідина проходить по шляху найменшого опору, що призводить до погіршення вимивання екстракту
5. Очищення може бути стомлюючої, так як систему доводиться розбирати і промивати повністю.
# 1. Проектування розміру заторно-фільтраційного чана (ЗФЧ) повинні збігатися з отриманням товстого шару дробини, чим товще шар - тим краще. Це послужить підвищенню ефективності будь-якого колектора, який створюється. Краще мати 30 см. Шар дробини або ще товщі.
# 2. Ретельне проектування розташування труб. Оптимальна відстань між центральними осями труб має становити близько 5 - 6 .2 см. (2 -2.5 "). Або в 4 рази більше діаметра труби. (Оптимальною відстанню для трубок діаметром 1.25 см. (1/2 '') є 5 см . (2 ") між центрами, для 1 см. (3/8") відстань між труб повинно бути 4 см (1,5 ") між центрами і т.д.)
# 3. Відстань між трубами і стінками ЗФЧ має бути спроектовано в половину менше оптимального відстані від центру до центру труб, як зазначено вище в # 2. (при диамет ре труби 1.25 см. (1/2 '') відстань між центрами труб повинно бути 5 см. (2 "), значить 2.5 см. (1") від центру до краю внутрішньої стінки, якщо труба 1 см. (3/8 ") відстань буде 2 см (0,75") від центру труби до краю внутрішній стіни і т.д.)
Згадані вище правила дозволяють спроектувати найбільш ефективний колектор для заторного чана. Принципи закладені в проектування конкретного колектора пов'язані з гідродинаміки потоку рідини, створення шляхів найменшого опору і рівномірної швидкості потоку в кожній трубки колектора.