Пластівці «Фітнес»: склад, калорійність
Почнемо з того, що кукурудзяні фітнес пластівці - це, перш за все, самі звичайні пластівці. До їх складу входять звичні для такого продукту інгредієнти: пшениця і рисова крупа, цукор, патока, ячмінно-солодовий екстракт, сіль, емульгатори, регулятори кислотності, антиокислювач, барвник, деякі вітаміни і мінеральні речовини. Тобто, як ви бачите, ніяких унікальних компонентів в складі немає.
Багатьох худнуть, напевно, здивує інформація про те, скільки калорій в пластівцях «Фітнес». Їх калорійність, як у будь-яких звичайних кукурудзяних пластівців, вельми висока: 357 одиниць на 100 грамів продукту (це приблизно стільки ж, скільки в бісквітному торті). З них 8,3 грама білка, 2 грами жиру і 76,4 грамів вуглеводів.
Однак не забувайте про те, що пластівці - продукт приголомшливо легкий. І якщо тортика з тієї ж калорійністю ви з'їсте близько 150 грам, то пластівців за один прийом - близько 30 грамів, тобто приблизно на 120 калорій. Крім цього, така трапеза буде супроводжуватися молоком - а в склянці молока 2,5% жирності близько 150 калорій, а в тій же кількості 1% кефіру - близько 120 одиниць.
Таким чином, дієтична трапеза буде давати 240-270 калорій за прийом. За умови того, що рекомендується харчуватися так на сніданок і на вечерю, це дає 500-550 калорій, тобто приблизно половину денної норми цілеспрямованої худне дівчини. В цілому, це цілком хороша картина, і якщо в полудень не точить комплексний обід, а на другий сніданок і полуденок не балувати себе солодким, ефект дійсно може бути.
Ось тільки складно сказати, що саме «Фітнес» пластівці для схуднення дають такий приголомшливий ефект. Ви можете їсти абсолютно будь-які пластівці, тому що за фактом більшість з них має приблизно таку ж калорійність - цей вид здебільшого відрізняє тільки назва і те, що до них пропонується схема харчування. Однак та ж сама схема може бути застосована і до всіх інших видів пластівців.
Чи допомагають «Фітнес» пластівці?
Це питання для кожного вирішиться індивідуально. Якщо ви додасте пластівці до свого звичайного раціону, ви, швидше за все, можете ще й набрати вагу. Дієта з «Фітнес» пластівцями передбачає не тільки заміну сніданку та вечері (або тільки сніданку) на пластівці, але і стримане харчування протягом дня. Якщо вранці ви поїдете пластівці, на другий сніданок ви з'їсте яблуко, на обід - пісний суп, на полуденок - стакан кефіру з сиром, а повечеряти овочевим салатом, то ви неодмінно схуднете. Ось тільки конкретний вид пластівців тут ні до чого: вони допомагають виключно знизити калорійність сніданку та вечері, але це можна зробити і за допомогою будь-яких інших пластівців.
Пластівці «Фітнес» - чи корисні?
Всі ми знаємо, що велика кількість барвників, ароматизаторів, емульгаторів та іншої хімії шкідливо для нашого організму, сповільнює обмінні процеси і взагалі має поступитися місцем в раціоні натуральним продуктам. Саме через це можна поставити під сумнів користь пластівців, в складі яких вказані такі елементи, як емульгатори, регулятори кислотності, антиокислювач і барвник. У людей, схильних до алергії, такий продукт здатний викликати реакцію.
Виходячи з цього, такий продукт навряд чи можна назвати корисним. Набагато корисніше старі добрі вівсяні пластівці, які роблять шляхом пресування і виготовляють без хімії.