На сьогоднішній день ми часто вдаємося до використання різних ростових препаратів, наприклад, при пересадці дерев, проращивании насіння і живців, для поліпшення росту і розвитку рослин. На ринку такі препарати представлені різними торговими марками, такі як «Корневин», «Гетероауксин», «НВ -101», «Зав'язь», «Бутон», «Епін», «Циркон» і т.д. Всі вони надають на рослинні організми гормональне дію, іншими словами є штучними фитогормонами, що стимулюють ріст, розвиток, захист від зовнішніх несприятливих умов і регуляцію інших фізіологічних процесів.
Фітогормони - це сигнали внутрішнього середовища рослин, які регулюють розвиток рослин. Довгий час фітогормони розглядали тільки як регулятори росту, але дослідження показують, що вони беруть участь практично у всіх процесах розвитку. Дія кожного гормону специфічно і кожен гормон може впливати на багато процесів, в той же час на один і той же процес можуть впливати кілька гормонів. Наприклад, гормон ауксин викликає верхівковий ріст рослини, а цитокініни відповідає за розвиток бічних бруньок.
Основні фітогормони, які найбільш вивчені це ауксини, гібереліни, цитокініни, етилен, абсцизовая кислота.
Ауксини. Найбільш поширеними ауксинамі є: індол - 3 - оцтова кислота (ІУК), індол - 3 - масляна кислота (ІМК) і 4 - хлор - індолуксусной кислота (4-Cl-ІУК) (найчастіше зустрічається у сосни і бобових). Ауксини грають головну роль в ростових процесах розвитку, розтягуванні і діленні клітин. Обробка коренів ауксинамі сприяє їх новоутворення, а також стимулює коренеутворення при обробці зрізаних живців. Також ауксини використовують для зав'язі плодів. Насіння при цьому не утворюються.
Встановлено, що висока концентрація ауксинов викликають зворотні дію - відбувається гальмування росту. А обробка ауксинамі рослин концентраціями викликають активний ріст пагонів, діють на сильне пригнічення росту коренів. Надлишок ауксина призводить до опадання листя. Це пояснюється здатністю ауксинов в активації освіти гормону етилену.
Гібереліни. Спочатку хімічна речовина було виділено з рідини гриба Gibberella, звідси отримавши свою назву. Гібереліни утворюються в молодих ростових частинах рослин: верхівках коренів, що ростуть листі, квітках, незрілих насінні і плодах. Ефект від обробки гиббереллинами - це активне збільшення росту стебла у висоту, що роблять рослини гігантами. Зростання може бути збільшений в 3-5 раз. Обробка гиббереллинами можуть прискорювати цвітіння, активувати розвиток плодів, при цьому пригнічувати утворення насіння. Завдяки цій властивості гібереліни використовують при обробці сортів винограду, наприклад кишмиш. Стимулює проростання насіння, які знаходяться в неглибокому спокої, наприклад цибулини, бульби. На ріст коренів гібереліни мають незначний вплив.
Цитокініни. Цитокинез означає клітинний розподіл. Найбільше цитокінінів в клітинах, що діляться рослин. Цей фітогормони зазвичай діє разом з ауксинамі. Наприклад, при підвищеному рівні ауксину відбувається активне зростання верхівкової бруньки, сповільнюючи розвиток бічних пагонів. Цитокинин в цьому випадку діє як антагоніст ауксина, сповільнюючи ріст верхівкових пагонів, розвиваючи бічні пагони. Цитокініни стимулюють проростання насіння і бульб деяких рослин, затримують процеси старіння.
Абсцизова кислота (АБК). АБК зустрічається найчастіше в старих листках, що покояться насінні і нирках, зрілих плодах, в тканинах рослин під час посухи, сприяє закриттю продихів при несприятливих умовах. При збільшенні АБК в клітинах насіння, бульб, нирок вони приходять в стан спокою, а при зменшенні концентрації цього гормону відбувається підвищення гиббереллинов або цитокінінів, що призводить до пробудження. При різких перепадах температури, водному дефіциті або засоленні відбуваються коливання змін концентрації АБК. Фітогормони АБК часто називають стресовим гормоном.
Етилен. Як і АБК етилен утворюється при стресових впливах. Багато етилену в опадаючих листі, квітках, що дозрівають плоди. Також етилен утворюється в місцях пошкодження рослин. Найбільш вивчений ефект впливу цього гормону на рослини, при якому відбувається уповільнення зростання в довжину, потовщення стебла і розвиток горизонтальних пагонів. Але зазвичай етилен використовують в якості гальмування росту. Цитокинин і етилен беруть участь в регуляції життєвих процесів в листі. Етилен є регулятором опадання листя. Висока концентрація ауксинов може привести до утворення етилену в листі, що призведе до обпадання листя.
Поряд з даними фитогормонами розглядаються гормони:
Брасиностероїдів - впливають на зростання, підвищують стійкість до стресів. Оксіліпіни - беруть участь в у відповідь реакції при пошкодженні рослин, стимулюють клубнеобразование, регулюють освіту бульбочкових бактерій на бобових рослинах. Саліцилова кислота - відіграє важливу роль у захисті рослин від патогенних шкідників, сприяє формуванню імунітету рослин.