Турбота про фізичний стан людини набуває особливої значущості в наш важкий з екологічної точки зору час. Все більша кількість людей починає дбайливо ставиться до збереження власного здоров'я, до його поліпшення. Засобом для виконання такого завдання є ведення здорового способу життя.
1.Раціональное харчування.
2.Фізіческая активність.
3.Общая гігієна організму.
5.Отказ від шкідливих звичок.
У своєму рефераті я як раз і постараюся коротко охарактеризувати риси здорового способу життя, поєднавши різні точки зору на них (див. Список літератури в кінці реферату).
1. Раціональне харчування. Даний компонент розглядається як один з найважливіших критеріїв здорового способу життя, і в книгах, присвячених даному питанню, він піддається найбільш ретельному дослідженню. Адже безсумнівно те, що харчування виконує одну з найголовніших функцій у забезпеченні життєдіяльності людського організму. "Раціональне харчування, побудоване на наукових засадах, забезпечує нормальний розвиток організму. Воно служить, попереджаючи багато хвороб, потужним профілактичним засобом "[2]. Нераціональне ж харчування навпаки помітно підвищує ризик виникнення захворювань, які можуть навіть призвести до смертельного результату (наприклад, зайве накопичення холестерину, що міститься в жирних продуктах, викликає атеросклероз).
Щоденний раціон людини повинен бути строго збалансований. Він повинен "містити в достатній кількості і оптимальному співвідношенні всі необхідні організму речовини" [3]. А для цього йому потрібно бути різноманітним. У нього повинні входити продукти самих різних груп: зернові, стручкові плоди, продукти тваринного походження (нежирні), овочі і фрукти.
Однак в раціональному харчуванні виділяються певні групи продуктів, вживання яких рекомендується знизити або ж зовсім виключити (на основі інформації з усіх використаних джерел):
1. Копченості. Ця група продуктів містить шкідливі для організму речовини - нітрити, які, накопичуючись в травному тракті, можуть утворювати сполуки, які мають канцерогенну активність. Для виведення з організму шкідливих речовин потрібно вживати в їжу овочі і фрукти, а також кисломолочні продукти, оздоровлюючі кишечник.
3. Приховані насичені жири. містяться в гідрогенізованих маслах і використовуються при виготовленні безлічі продуктів надзвичайно шкідливі для здоров'я, так як вони мають таке ж високе насичення, як, наприклад, вершкове масло.
4. Сіль. Наслідком зайвої солі в їжі може стати підвищений артеріальний тиск. Натрій, що міститься в солі, необхідний організму, але в обмежених кількостях.
5. Цукор. Основні слідства надмірного вживання цукру - це захворювання зубів (карієс), діабет і надлишкова вага, який може привести до атеросклерозу. Цукор - це суцільні калорії, які не встигають витрачатися організмом, а тому цукор більше повнить, ніж будь-яка інша їжа рівній калорійності.
6. Білі сорти хліба. При виготовленні білої муки при розуміли зерна витрачається до 80% поживних речовин і ряд цінних вітамінів, внаслідок чого у людини знижується необхідність в білому хлібі. Крім цього такі сорти хліба надзвичайно калорійні. Набагато корисніше і дешевше хліб з борошна грубого помелу.
Велике значення в організації раціонального харчування приділяється правильній обробці продуктів харчування. Необхідно знати, що "деякі види теплової обробки харчових продуктів (смаження, запікання), особливо якщо вона тривала і інтенсивна, негативно позначаються на якості готових виробів" [4]. Однією з головних ідей правильного харчування є виключення або обмеження процесів смаження і пасерування. В результаті таких дій в продукті відбуваються незворотні зміни з білками, жирами, вуглеводами, амінокислотами, руйнуються вітаміни, пігменти, цінні для організму активні речовини.
Важлива характеристика раціонального харчування - це помірність. Необхідно свідомо регулювати калорійність їжі, дотримуватися енергетичний баланс. "Про енергетичному балансі ясніше за все говорить маса тіла, яка зберігається в межах норми лише при енергетичному рівновазі" [5]. Також не слід робити великих перерв між прийомами їжі і поглинати її у великій кількості.
Складність в переході до правильного харчування скоріше навіть не власне фізіологічна, а психологічна. "Ми звикли харчуватися так, як харчуємося, а звички, що виникають протягом усього життя, відразу не змінити" [6]. Американські вчені припускають, що такий перехід повинен здійснюватися поступово, приблизно протягом року. Зате результат від такої перебудови організму відразу ж дасть себе знати - покращиться самопочуття, апетит, нормалізується маса тіла, збільшиться фізична активність і, що найголовніше, відкриються нові можливості для самовдосконалення людини.
2. Фізична активність. Це другий базовий компонент здорового способу життя. Його сутність я викладу на підставі досліджень фахівців Стенфордського університету. Американські вчені наводять масу доказів, які могли б переконати людей займатися фізичними вправами. Серед них:
· Фізичні вправи - це задоволення.
· Відповідний вид фізичних вправ знайдеться для кожного.
· Через кілька місяців ви так до них прив'яже, що вже ні за що не кинете.
А через півроку:
· Ви станете активніше, жвавіше.
· Відчуєте приплив сил, покращиться координація рухів, краще стане реакція.
· Легше буде справлятися з нервовим напруженням і поганим настроєм.
· Зміцняться кісткові тканини.
· У вас підвищиться працездатність [7].
Не можна не погодитися з цими висновками, так як вони багаторазово були підтверджені реальною практикою. Фізичні вправи по праву входять в систему здорового способу життя, так як без фізичної активності стан людини значно погіршується, і не тільки фізичне, а й психічне, знижуються інтелектуальні можливості людини (лікарі стверджують, що розумова робота повинна в повній мірі компенсуватися фізичної).
"Аеробних називаються такі вправи, які змушують ритмічно працювати великі групи м'язів. Вони не пов'язані безпосередньо з фізичними навантаженнями, але вони повинні сприяти постачання тканин киснем і більшого його споживання "[8]. Будь-який вид аеробних вправ буде зміцнювати серцево-судинну систему, якщо займатися при навантаженнях помірної інтенсивності по двадцять хвилин через день або хоча б три рази в тиждень.
До числа аеробних вправ відносять ходьбу або походи, біг, біг на місці, плавання, ковзани, підйом по сходах, греблю, катання на скейті, роликах, танці, баскетбол, теніс. Як ми можемо побачити, практично всі з цих вправ не вимагають ніяких спеціальних фізичних навичок. Всі вони виконуються в особливій, цікавою для займається формі. Природно, що це є додатковим стимулом до занять фізкультурою, а значить і до ведення повноцінного здорового способу життя.
3. Загальна гігієна організму. Гігієна організму пов'язана, перш за все, з підтриманням чистоти шкірного покриву. Проблема чистоти шкірного покриву досить актуальна для людини, так як: "приблизно 2,5 млн. Потових і сальних залоз виділяють близько 0,5 л поту і близько 20г сала на добу, в поверхневих шарах шкіри йде безперервне оновлення клітин, на брудній шкірі можуть бути шкідливі для здоров'я людини мікроорганізми. При забрудненні шкіри засмічуються вивідні протоки потових залоз, і порушується здатність організму до терморегуляції. На брудній шкірі легко розвиваються грибкові захворювання, лікування яких вимагає багато часу "[9]. Природно, що всі ці факти переконують нас у необхідності підтримки чистоти тіла. Вважаю, що буде зайвим нагадувати про засоби і способи утримання шкірного покриву в чистоті.
4. Загартовування. Це досить широке поняття також входить в загальну концепцію здорового способу життя. Раніше під загартовуванням розуміли насамперед або навіть виключно звикання організму до холоду. Зараз це поняття тлумачать більш широко - загартовування означає "зміцнення опірності організму до будь-яких факторів зовнішнього середовища, що викликає стан стресу, тобто напруга "[10]. До таких факторів належать низька і висока температура повітря, надмірно знижена або підвищена вологість, різкі зміни атмосферного тиску і т.д. Однак найбільш важливим залишається все ж загартовування до надмірного охолодження, а іноді і до перегрівання.
"Під впливом високих або низьких температур в організмі людини відбуваються фізіологічні зрушення. Завдяки загартовуванню активізується центральна нервова система, знижується збудливість периферичної нервової системи, посилюється діяльність залоз внутрішньої секреції, зростає активність клітинних ферментів "[11]. Все це підвищує стійкість організму до умов зовнішнього середовища.
Неодноразове охолодження тіла підвищує стійкість до холоду і дозволяє в подальшому зберігати теплове рівновагу організму навіть тоді, коли людина сильно замерз.
Способи загартовування проти холоду всім давно відомі. Це повітря, вода і сонце в сукупності з фізичними вправами. "Найкращі результати дає комплекс прийомів, що складається з конвекційного (повітряні та сонячні ванни) і Кондукційний охолодження (обтирання і обливання, ножні ванни, купання, що чергуються водні процедури)" [12].
Ефект загартовування недовговічний, він триває тільки під час загартовування організму і недовго після нього, тому загартовування має бути постійним і послідовним, їм слід займатися щодня.
5. Відмова від шкідливих звичок. Перш за все необхідно відзначити, що в ідеальному випадку здоровий спосіб життя передбачає не відмова від шкідливих звичок, але початкове їх відсутність. Якщо ж з якихось причин вони вже є у людини, то необхідно вжити всіх заходів, щоб звільнити даного індивіда від настільки згубних для нього самого пристрастей.
До шкідливих звичок насамперед відносять вживання алкоголю і тютюнопаління, причому в літературі куріння представляється як більш поширена звичка, а отже і як більше зло для людини.
Не менш шкідливий для організму і алкоголь. У тих, хто зловживає їм, частіше зустрічається підвищений артеріальний тиск. Ну а те, що алкоголь руйнує печінку, відомо всім. Особливо великим сумом той факт, що алкоголь і тютюн негативно впливають на вроджені характеристики дітей і можуть викликати серйозні відхилення в їх розвитку.
Для тих, хто хоче кинути пити і курити особливе значення має здоровий спосіб життя в цілому. Регулярні фізичні вправи, раціональне харчування у великій мірі сприяють подоланню шкідливих звичок.
Отже, розглянувши основні критерії здорового способу життя, ми можемо підвести деякі підсумки нашим міркуванням. Ми з'ясували, що здоровий спосіб життя - це сукупність профілактичних заходів, спрямованих на запобігання захворюванням, зміцнення всіх систем організму і поліпшення загального самопочуття людини.
Ведення здорового способу життя передбачає не хаотичне використання різних методик, але застосування індивідуального, ретельно підібраного плану. План цей повинен враховувати фізіологічні та психологічні особливості конкретної людини, що прагне поліпшити свій стан. Здоровий спосіб життя не передбачає якусь спеціальну фізичну підготовку, його принципи розраховані на використання їх звичайною людиною з метою підтримки працездатності та нормалізації життєдіяльності організму.
2. Книга про здоров'я: Збірник // Упоряд. Ю.В.Махотін, О.В.Карева, Т.Н. Лосєва. Під. Ред. Ю.П.Лісіцина. - М. Медицина, 1988.
3. В.Михайлов, А.Палько. Вибираємо здоров'я! - 2-е вид. - М. Молода гвардія, 1987.