Існує поняття формату роздрібного магазину. Це набір характеристик, притаманних будь-якого виду магазину. Такими характеристиками є:
- площа торгового залу
- кількість товарних позицій
- рівень обслуговування покупців
- технологія розміщення товару
Є такі формати роздрібної торгівлі:
- супермаркет
- гіпермаркет
- універсам
- універмаг
- інтернет магазин
- cashcarry
- дискаунтер
- «Магазин біля дому»
- " магазин на дивані "
Супермаркет (англ. Supermarket. «Сверхринок») - великий універсам з продажу повного асортименту продуктів харчування і напоїв, а також предметів домашнього господарства (мила, порошки для прання і миття посуду, предметів санітарії та гігієни, паперових виробів, книг в паперових обкладинках, кімнатних квітів і рослин, продуктів для домашніх тварин (собачого і котячого корму), автомобільних товарів, іграшок, вітальних листівок. косметики, посуду, ліків (що продаються без рецепта), побутової техніки і т. п.). У деяких супермаркетах є свої хлібопекарні, пропонуються різні послуги (брокерські, страхові та ін.).
Супермаркети часто є відділеннями великих торгових мереж.
Від інших магазинів самообслуговування і від супермаркетів гіпермаркети відрізняються, перш за все, масштабністю. Це не тільки великі торгові площі, але ще і універсальний асортимент товарів, що перевищує асортимент супермаркету в 3-10 разів, особливо це стосується непродовольчих товарів, що нараховує зазвичай до 40-50 тисяч позицій. Асортимент може збільшуватися за рахунок додавання нетипових груп товарів. На нехарчову продукцію в продуктових гіпермаркетах припадає до 35-50% загального асортименту.
Мережі сучасних російських гіпермаркетів:
- Реал
- Auchan
- карусель
- блискавка
- Рамстор
- Стрічка
- Максидом
- Метрика (мережа магазинів)
- Глобус
- ЕССЕН
- Окей
- Сімейний гіпермаркет "Магніт"
Універсам (скорочення від «універ сальний магазин сам ремонту й технічному обслуговуванню») - універсальний магазин (універмаг), в якому більшість товарів розташоване на вітринах у відкритому доступі. Покупець сам вибирає, що йому потрібно, і розплачується на касі при виході з магазину.
В СРСР багато універсами розташовувалися в спеціальних типових будівлях. Велика частина з них продовжує функціонувати як універсами і зараз, деякі як незалежні акціонерні підприємства (наприклад, Універсам №76), деякі в складі великих торгових мереж (наприклад, «Копійка», «Пятерочка» і т. П.).
У 1980-і подібні універсами часто неофіційно назвали «сам-бери» (через невластивого для радянської торгівлі принципу вільного доступу до товару). Почасти ця назва збереглася до сих пір і було використано в якості назви однієї з торгових мереж.
Універсальний магазин (скор. Універмаг) - великий магазин, який здійснює торгівлю широким асортиментом продовольчих і / або промислових товарів. Перші універсальні магазини з'явилися у Франції в середині XIX століття і згодом отримали широке поширення в інших країнах.
Інтернет-магазин (англ. Online shop або e-shop) - сайт, який торгує товарами в інтернеті. Дозволяє користувачам сформувати замовлення на покупку, вибрати спосіб оплати і доставки замовлення в мережі Інтернет.
«Cash Carry »(англ.« Заплати і неси ») - формат торгівлі. Зазвичай магазин формату «Cash Carry »- це магазин самообслуговування, що надає можливість покупцям купувати різні товари в роздріб і дрібним оптом.
Спочатку філософія маркетів «Сash Сarry »була розроблена в США. однак справжнє втілення цей формат отримав в Німеччині, де в 1964 році професор Отто Байсхайм заснував всесвітньо відому сьогодні компанію METRO Cash Carry.
Дискаунтер (від англ. Discount - знижка, робити знижку) - магазин з широким асортиментом товарів за оптовими цінами. Управління таким магазином направлено на зниження витрат за рахунок мінімалістського виконання торгового залу, спрощеної викладки товарів, зниження кількості працюючого персоналу.
У разі наявності досить великої мережі таких магазинів практикується постійне переміщення партій товару з одного магазину до іншого, де є більший попит на даний товар. Таким чином досягається економія на складських приміщеннях.
Перші магазини низьких цін з'явилися в Німеччині в середині 1950-х років в умовах відносної економічної стабільності і мінімальної інфляції. В період економічної кризи дискаунтери користуються підвищеною популярністю. Відвідуваність і оборот продуктів в цей період зростає істотно - на 20-40%
Магазин біля будинку (магазин «крокової доступності») - невеликий магазин. призначений для забезпечення поточних потреб живуть неподалік покупців. Найчастіше розташований безпосередньо в самому будинку, на його першому або цокольному поверсі.
Асортимент такого магазину повинен бути максимально збалансованим і складатися з товарів повсякденного попиту, оскільки покупки «поруч з будинком» відбуваються щодня і включають в себе основні товари споживчого кошика.
Асортимент товарів: як правило, для дому та відпочинку.