Фрукт тижня: жовтий ківі
Сьогодні мені захотілося написати про жовтий ківі :) Цей фрукт, звичайно, зовсім не тропічний і до Таїланду ніякого відношення не має, але вперше спробувала я його саме тут, тому пост про нього.
Жовтий ківі моментально закохав мене в себе вже одним тим, що у нього немає волохатих шуби, як у зеленого побратима. Він гладкий на дотик і це мені подобається :)
А ще, жовтий ківі зовсім роз'їдає рот. Консистенція м'якоті щільніша, ніж у зеленого. І якщо зелені ківі солодко-кислі, то жовті ківі мають тільки солодкий смак. Ммм ...
У жовтого ківі унікальний склад вітамінів і мінералів. Цей фрукт входить до двадцятки найбільш корисних фруктів на планеті.
Ківі є ідеальним джерелом вітамінів С, Е, калію і клітковини. А ще, є лідером за вмістом антиоксидантів.
Сонячну м'якоть жовтого ківі використовують в салатах, десертах, напоях, варять варення, роблять желе, а також їдять разом із зеленим ківі, створюючи свято смаку і кольору.
А ще б'юті-блогери говорять про те, що маски з жовтого ківі з оливковою олією дуже гарні для особи. Шкіра після них просто сяє (с)
Пишуть, що жовтий ківі хороший помічник у профілактиці раку і атеросклерозу.
На даний момент жовтий ківі вирощують такі країни: Нова Зеландія, Італія, Чилі, Греція, Франція, Японія, Іран, Туреччина, США і Іспанія.
Ну і традиційна фотографія Шамана з фруктом тижні :)
Він, до речі, категорично відмовився позувати мені з цим фруктом! Тому я почекала коли він зручніше вляжеться і просто поклала ківі на нього, як на підставку.
Впевнена, що багато хто з тих хто мене читає пробували вже цей фрукт. Як вам смак? Кому віддаєте перевагу: зеленому або жовтому ківі?