Якщо запитати людей, чи корисно їсти фрукти, то більшість з них дадуть відповідь позитивно. Фрукти дійсно є одними з найбільш унікальних дарів природи з дуже багатим складом різних мінералів, вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Однак якщо вашою метою є скидання ваги, то далеко не всі фрукти для цього підійдуть. Отже, давайте розглянемо докладніше, які ж фрукти для схуднення підходять просто ідеально, а від вживання яких слід утриматися.
Яблука, груші та персики
Найбільш бажаними фруктами для людей, які хочуть схуднути, є яблука, в яких міститься дуже велика кількість пектинів, що сприяють безперебійній роботі шлунково-кишкового тракту. Також в них міститься зовсім небагато фруктози, що виключає можливість набору ваги при вживанні в їжу яблук. Крім того, яблука допомагають знижувати рівень «поганого» холестерину, запобігають виникненню анемії, а при регулярному вживанні дозволяють прискорити процес схуднення в зоні живота і талії, яка є однією з найбільш проблемних для багатьох жінок.
Груші близькі за складом до яблук, проте відрізняються більш грубою клітковиною і тому у людей з чутливим шлунком або наявністю будь-яких шлунково-кишкових захворювань можуть викликати появу здуття, метеоризму та інших подібних неприємних відчуттів. Вибираючи груші, слід віддавати перевагу не соковитим і цукровим, а твердішим, злегка зеленуватим плодам. Одними з кращих сортів груш для скидання ваги є «Лимонка» та «Лісова Красуня».
Ще одні хороші фрукти для схуднення - це ароматні персики, які мають м'яко виражений проносний ефект і виводять зайву рідину з організму, що, звичайно ж, тільки сприяє позбавленню від зайвої ваги. Також персики мають досить помітним заспокійливу дію на нервову систему, що є зовсім не зайвим під час процесу схуднення, який часто супроводжується нервовим напруженням і різними психологічними проблемами.
Окремо стоять цитрусові фрукти, які прекрасно справляються з виведенням з організму зайвого холестерину, очищають кров, зміцнюють серцево-судинну систему, є одними з кращих джерел відомого антиоксиданту - вітаміну С, а також полегшують процес перетравлення м'яса та інших важких жирних продуктів і, тим самим , значно прискорюють метаболізм. Єдиний недолік мандаринів. апельсинів, грейпфрутів, свити і інших цитрусових - це можливість викликати алергічну реакцію. У справі ж схуднення цим унікальним фруктам немає рівних, тому має сенс їсти їх щодня.
Поряд з перерахованими вище фруктами, людям, які хочуть скинути зайву вагу, також слід обов'язково включити в свій раціон харчування всілякі ягоди. Малина, полуниця, ожина. чорниця, шовковиця та інші поширені в наших широтах ягоди здатні практично повністю задовольнити добову потребу людського організму у вітамінах, наситити клітини корисними антиоксидантами, що сповільнюють процеси старіння і запобігають появі раку, а також ефективно перебити тягу до солодкого і насититися без ризику з'їсти підвищену норму калорій.
Також всі без винятку ягоди є прекрасними джерелами фитонутриентов, які дуже позитивно впливають на імунітет і можуть значно зменшити негативні прояви різних хронічних захворювань. Ягоди настільки низькокалорійні, що в день їх можна з'їдати близько 600-800 грамів без ризику видужати. Незважаючи на те, що «ягідний» сезон триває у нас не так вже й довго, більшість ягід зберігають всі свої властивості і в замороженому вигляді, так що можна сміливо заготовлювати їх на зиму і їсти замість солодощів або ж додавати в корисні десерти по типу сирних запіканок, йогуртового морозива і т.п.
Фрукти, які слід вживати в обмеженій кількості
Якщо такі фрукти для схуднення, як яблука, груші, персики і різні цитрусові, можна їсти в досить великих кількостях, то кількість з'їдаються в день бананів, слив, абрикос, ківі. інжиру, хурми і винограду слід скоротити до мінімуму. Справа в тому, що у всіх цих фруктах міститься велика кількість фруктози, що, звичайно ж, робить їх дуже солодкими і апетитними, проте сприяє швидкому підвищенню рівня цукру в крові, за рахунок чого вже через півгодини після їх з'їдання ви можете знову зголодніти та потягнутися ще за однією порцією таких корисних і «нешкідливих» на вигляд фруктів. При цьому на калорійність фруктів орієнтуватися не варто, так як, наприклад, в сливах і абрикосах в порівнянні з виноградом міститься не так вже й багато калорій, однак шкоди фігурі вони можуть завдати нітрохи не менший.
«Що ж робити?», - запитаєте ви. «Невже відмовитися від задоволення насолодитися одними з найсмачніших сезонних фруктів?». Якщо ваша мета - швидке схуднення протягом невеликого періоду, то так, на цей час краще відмовитися від вживання в їжу перерахованих вище фруктів повністю. Якщо ж ви налаштовані на поступову розбудову свого харчування до максимально правильному, то обмежувати себе не має сенсу, досить просто контролювати кількість з'їдаються за день порцій тих чи інших фруктів.
Однією порцією вважається 1 невелике яблуко, персик, груша, хурма, апельсин або грейпфрут; 2 мандарина, ківі або інжиру; 3-4 сливи або абрикоса; півсклянки будь-яких ягід; 15 виноградин; половинка банана. У день слід з'їдати не менше 5, але не більше 7 порцій різних фруктів, з яких «небезпечних» для фігури фруктів повинно бути не більше 1-2 порцій.
Включивши фрукти для схуднення в своє щоденне меню, ви зробите процес позбавлення від зайвої ваги набагато більш «смачним» і комфортним, а також підтримайте свій організм зсередини за рахунок надходження в нього великої кількості незамінних корисних речовин. Найкраще, якщо ваш «фруктовий» раціон буде якомога більш різноманітним, однак це не означає, що слід змушувати себе є нелюбимі фрукти. Я, наприклад, просто обожнюю яблука, тому їм їх кожен день як мінімум в кількості 5-6 штук, а решта порції добираю за допомогою інших фруктів, що дозволяє мені підтримувати оптимальну вагу протягом дуже тривалого періоду часу.
Інші новини по темі: