Сьогодні ми вирішили показати на фото і розповісти як виглядають фрукти в Таїланді. Таїланд славиться великою кількістю дуже смачних фруктів і якщо Ви опинилися в цій країні, Вам буде корисно знати про саме смачне. Дивіться фрукти Таїланду (фото з назвами по-тайськи).
Ананас (тайська назва - Sapa-rot).
Тайські ананаси цінуються дуже високо, тому активно експортуються. Всього існує більше 70 сортів ананаса, що розрізняються смаком і зовнішнім виглядом. За розміром тайські ананаси значно менше тих, що продаються в європейських магазинах, але визрівають вони «на корню», тому набагато смачніше. Смак може бути солодким або кислуватим, м'якоть волокниста і соковита. Ананас містить велику кількість мінералів і вітамінів, тому ще й дуже корисний. При цьому варто він дуже дешево.
При виборі ананаса потрібно вибирати плід з пружною шкіркою. Занадто твердий ананас швидше за все не дозрів, а надто м'який - вже почав псуватися. Запах стиглого ананаса солодкий, а не трав'янистий. Бадилля повинна бути зеленою, листочки - легко висмикувати.
Драконівські фрукт
Пітахайя, Драконовий фрукт (тайська назва - Geow mangon). Це плід витягнутої форми за розмірами приблизно з яблуко. Він має яскраво-рожевий колір і лусочки з зеленими або салатовим краями. М'якоть пітахайї - біла або рожева (у деяких сортів пурпурна) з дрібними чорними кісточками, які прийнято видаляти.
гуава
Гуава (тайська назва - Farang). Плоди гуави нагадують грушу або яблуко з горбистої поверхнею жовтого або зеленого кольору. У незрілої гуави м'якоть тверда і кисла, саме в такому вигляді її вважають за краще вживати в Таїланді, додаючи цукор, сіль і спеції.
джекфрут
Джекфрут або індійське хлібне дерево (тайська назва - Kha nun). В основному цей фрукт можна зустріти в південному Таїланді. Плоди джекфрута - найбільші з зростаючих на деревах, вони можуть досягати в довжину до 90 см, а масу мати більше 30 кг. Шкірка товста, з численними конусоподібними виступами. У незрілих плодів вона зелена, в процесі дозрівання стає жовтою або коричневою. М'якоть соковита, жовтого кольору, розділена на часточки, в кожній з яких знаходиться велика насіння. Аромат джекфрута дуже специфічний, чимось нагадує одночасно банан і ананас, але з домішкою «штучності», схожою на запах ацетону. М'якоть джекфрута використовують для приготування десертів. Насіння мають самостійне кулінарне значення і часто додаються в різні страви.
дуріан
Дуріан (тайська назва - Durian). Це, мабуть, самий суперечливий тайський фрукт. З одного боку, він має дивовижно неприємний аромат, через якого дуріан заборонено приносити в громадські заклади під загрозою штрафу. Запах дуже стійкий, і просте провітрювання не допоможе від нього позбутися. На дверях багатьох готелів, магазинів можна побачити таблички з перекресленим зображенням дуріана - господарі дбають про всі своїх відвідувачів.
З іншого боку, смак дуріана настільки хороший, що його називають «королем фруктів». Він нагадує смак вершкового крему. При цьому м'якоть багата мікроелементами і вітамінами. Якщо є бажання привезти з Таїланду саме дуріан, краще придбати його герметично упакованим і в duty free.
кокос
Кокос (тайська назва - Ma phrao). Без кокоса неможливо уявити собі тайську кухню. Його м'якоть і сік (молоко) використовуються для приготування великої кількості страв від супів до десертів. На вулицях і ринках Таїланду можна купити розкритий кокос - готовий напій в «гуртку».
лангсат
Лангсат (тайська назва - Lang sat). Цей фрукт в Таїланді дуже популярний, але за його межами мало відомий. Лангсат вкритий товстою коричневою шкіркою, м'якоть сірувата, має часточкову структуру, нагадуючи часник, але з кісточками. На смак лангсат солодко-кислий, широко використовується в кулінарії завдяки вдалому поєднанню з багатьма продуктами. Насіння лансата гіркі, зате в подрібненому вигляді можуть використовуватися як жарознижуючий і глистогонного засобів.
лічі 
Лічі (тайська назва - Linchi). Це один з найдорожчих фруктів Таїланду, так як вирощується він на спеціальних фермах. Плоди лічі мають невеликі розміри (до 3,5 см в діаметрі), покриті щільною пухирчатою шкіркою яскравого червоного кольору. М'якоть - желеподібної консистенції, молочного кольору. У центрі - 1 кісточка. Смак - кисло-солодкий, освіжаючий. Лічі приписують безліч чудодійних властивостей - від лікувальних до афродізіакальних.
лонган
Лонган (тайська назва - Lamyai). Його назва в перекладі з китайської означає «око дракона», яке фрукт отримав завдяки круглій формі, білої м'якоті і великої темної насінні в центрі плоду. Смак лонгана солодкий, дуже своєрідний. Фрукт вживають в чистому вигляді або для приготування десертів.
Лонгконг 
Лонгконг (тайська назва - Long-kong). Популярний на півдні Таїланду. Зростає гронами, які знаходяться прямо на стовбурі дерев. Плоди мають невеликі розміри і круглу форму. Вони покриті тонкою шкіркою коричневого кольору і мають напівпрозору білу м'якоть, слідкувати-кислу на смак. Їдять лангконг свіжим.
манго
Манго (тайська назва - Mamuang). Тайські сорти манго значно відрізняються від всіх інших, вирощуваних в світі. Кількість різновидів плода, що відрізняються кольором шкірки і м'якоті, розміром, смаком, наближається до 20. Манго широко використовується місцевими жителями і активно експортується в інші країни.
мангостин
Мангостин (тайська назва - Mangkhud). Це фрукт, покритий товстою чорною шкіркою, під якою знаходиться соковита біла м'якоть, розділена на часточки, подібно часнику. Смак мангостину солодкий, з терпкими нотками. Вибирати потрібно м'які плоди, якщо шкірка щільна - мангостін зіпсувався.
папайя
Папайя (тайська назва - Malakor). За формою плід нагадує диню, але смак у папайї зовсім інший. Він залежить від сорту, може нагадувати гарбуз, морква, а може - абрикос. Вибирати стиглу папайю потрібно по м'якості, тверда папайя ще не дозріла. Однак, і таку папайю тайці активно використовують, наприклад, для приготування салатів.
помело
Помело (тайська назва - Som-oh). Зовні нагадує грейпфрут, але значно більшими. Консистенція м'якоті і шкірки теж подібна, але волокна крупніше, а смак набагато солодший. М'якоть може бути жовтого, помаранчевого чи червоною.
рамбутан
Рамбутан (тайська назва - Ngaw). Плоди виглядають дуже своєрідно, вони червоні і як ніби волохаті. «Щетина» має зеленуватий колір. За смаком м'якоть рамбутана нагадує кисіль і, можливо, солодкий виноград, а по консистенції - щільне желе.
рожеве яблуко
Рожеве яблуко (тайська назва - Chom-poo). Плоди мають форму дзвіночка, рідше - овальні або плескаті. Можуть бути червоного, рожевого або зеленого кольору. М'якоть соковита, смак кислуватий, відмінно втамовує спрагу. Взагалі мало хто знає, але кешью є верхньою частиною саме цього рожевого яблука.
Салак
Салак (тайська назва - La Kham). Фрукт має овальну форму з витягнутими кінцями. Шкірка тонка, колючий, коричнево-бордового кольору. М'якоть соковита, біла з жовтуватим відтінком. Має кислуватий смак. Вибираючи салака, потрібно віддавати перевагу великим плодам темного кольору.
саподілла
Саподілла, Чику (тайська назва - La-moot). Зовні плоди нагадують манго, але мають темний, коричневий колір і більш округлу форму. М'якоть теж коричнева, досить щільна, на смак - солодка. Чим більше саподілла, тим вона смачніше.
цукрове яблуко
Цукрове яблуко, Аннона луската (тайська назва - Noi Naa). Плід покритий горбистої шкіркою болотно-зеленого кольору, під якою захована соковита біла м'якоть з «крупинками». Смак - солодкий, з хвойними нотками. Вибирати потрібно рівномірно м'які плоди, тверді - дуже кислі. Цукрове яблуко в Таїланді використовується для приготування морозива і безлічі різноманітних десертів.
Карамболь
Карамболь (тайська назва - Ma-feung). Фрукт має впізнавану ребристу форму, на поперечному розрізі - вид зірки. З цієї причини карамболь часто використовують для прикраси столу. Колір шкірки і м'якоті - жовтий або зелений. Смак фрукта - кисло-солодкий, освіжаючий, м'якоть дуже соковита. З карамболи роблять салати, соуси, а також соки і прохолодні напої.
Тамаринд
Тамаринд, індійський фінік (тайська назва - Makham Thad). Зовні нагадує арахіс, також покритий щільною шкаралупою, під якою знаходиться липка волокниста м'якоть коричневого кольору, кисло-солодка на смак. Тамаринд багатий калієм і вітамінами А, В1, тому дуже корисний. Незрілі плоди використовують для приготування гострих страв, а стиглі - для десертів.
Тепер Ви знаєте майже все фрукти Таїланду, фото з назвами яких представлені вище. Смачного!