Стан і перспективи вирощування кукурудзи в Ростовській області
Сталий нарощування виробництва зерна - найважливіше завдання агропромислового комплексу Росії. В успішному вирішенні цієї проблеми важлива роль належить кукурудзі - одній з головних зернофуражних культур багатопланового використання.
Середня врожайність зерна кукурудзи в Росії становить 3,3 т / га (в Ростовській області - 2,8 т / га), в країнах Західної Європи, розташованих в тих же широтах, що і Росія, частка посівів кукурудзи незрівнянно вище і в 1, 5-2 рази вище врожайність.
Величезну роль у підвищенні врожайності та поліпшенні якості продукції грає сорт. Доведено, що сорт - найдешевше і доступний засіб підвищення врожайності. В сучасних умовах без нього неможливо реалізувати в землеробстві досягнення науково-технічного прогресу. Сорт служить біологічним фундаментом, на якому базуються основні елементи врожайності. Впровадження у виробництво нових високопродуктивних гібридів кукурудзи - постійний і надійний резерв підвищення її врожайності.
В даний час в Держреєстр селекційних досягнень, допущених до використання в РФ, внесено близько 350 гібридів, в тому числі 44,8% гібридів вітчизняної селекції. Сьогодні є гібриди для обробітку як на силос, так і на зерно для всіх зон кукурудзосіяння.
Таким чином, досвід вирощування кукурудзи дозволяє зробити висновок, що на даному етапі економічна ефективність визначає, що і коли сіяти. Якщо в даних грунтово-кліматичних умовах і в нинішній економічній ситуації гібриди зарубіжної селекції дозволяють отримати найбільший врожай і максимальний дохід, значить треба обробляти саме їх, відкинувши почуття помилкового патріотизму.
Агрокліматичні ресурси південних регіонів Північного Кавказу дозволяють отримувати високі врожаї гібридів кукурудзи всіх груп стиглості (до ФАО 600). Гібриди кукурудзи з ФАО 100-150 відносяться до дуже ранньостиглий, 151-200 - до ранньостиглий, 201-300 - до середньоранніх, 301-400 - до середньостиглих, 401-500 - до середньопізніх, 501-600 - до пізньостиглі, 601 і вище - до дуже пізнім.
Максимальний вихід поживних речовин з одиниці площі кукурудза дає на початку повної стиглості зерна. Ця фаза є також оптимальною для збирання врожаю. Однак через підвищеної вологості в цей час доцільно кукурудзу прибирати тільки в разі внутрішньогосподарського використання зерна на кормові цілі. Заготовлюючи подрібнене зерно з оптимальною вологістю 25-35%, його обов'язково ущільнюють і зберігають без доступу повітря. Перспективно консервування кормів з використанням технології зберігання в плівкових рукавах (типу AG-BAG), що дозволяє досягати високої якості при низьких витратах праці і коштів.
Через високу вартість енергоносіїв сушити зерно до 13-14% доцільно тільки в разі його реалізації. Подальше зниження вологості пов'язано зі значним збільшенням витрат умовного палива. Не слід сушити також вологу кукурудзу в качанах, так як це в кілька разів дорожче, ніж сушка зерна.
При збиранні кукурудзи в зерні, особливо з вологістю вище 23%, необхідно строго стежити за дотриманням тривалості безпечного зберігання до сушки, так як вона набагато коротше, ніж зберігання кукурудзи в качанах.
Найбільш доцільно впровадження у виробництво гібридів кукурудзи з швидкою втратою вологи зерном при дозріванні. Зерно таких гібридів до моменту збирання повинно мати вологість не вище 18% (краще менше 16%), що збільшує термін його зберігання без сушіння.
Таким чином, успіх в організації виробництва зерна кукурудзи залежить від багатьох чинників, найважливішим з яких є правильний вибір гібридів, пристосованих до конкретних грунтово-кліматичних умов. Одночасно треба вирішувати завдання енергозбереження та біологізації землеробства, пов'язані з економікою обробітку культури, зниженням енерговитрат, підвищенням рентабельності і безпеки виробництва.