Дієтологи рекомендують охочим схуднути звернути увагу на гарбузову дієту і доповнити свій раціон гарбузовим запіканками, супами і салатами, переважно завдяки вмісту в ній вітаміну Т. Саме він допомагає нашому організму краще засвоювати жирну їжу, тому гарбуз сприяє швидкому та інтенсивному схудненню.
Меню дієти на гарбузі для схуднення досить різноманітно, а сама дієта побудована на повторенні чотириденних циклів. Основних прийомів їжі три, хоча в перервах можна перекушувати фруктами або скибочками сирого гарбуза. Крім того, гарбузова дієта виключає вживання будь-яких солодких і алкогольних напоїв, включаючи солодкі чай і кава. Краще і корисніше буде вживати мінеральну і очищену воду, свіжі натуральні соки, трав'яні чаї та відвари. Для досягнення максимального ефекту рекомендується скоротити кількість уживаного цукру, солі, перцю і спецій. При цьому бажано, щоб калорійність Вашого денного раціону перебувала в межах 1200-1500 ккал.
Меню дієти на гарбузі для схуднення
1) Протягом всієї дієти сніданок буде складатися з гарбузового салату з морквою, невеликої кількості лимонного соку і каші, для приготування якої 200 грамів нарізаної невеликими шматочками гарбуза заливається водою і гаситься протягом півгодини на повільному вогні. Потім додається 1 ст. л крупи і каша готується ще 30 хвилин. При бажанні готову кашу можна злегка підсолити або додати невелику кількість нежирного молока.
На обід - суп з наступних компонентів: гарбуз, морква, болгарський перець і одна невелика картоплина. Суп необхідно варити на слабкому вогні, а в кінці додати трохи рослинного масла, помідор і зелень. З гарбуза і яблука, натертих на тертці, готується салат, який можна заправити легким йогуртом або соком лимона.
Для вечері гарбуз потрібно запекти в духовці при 180 ° С. Готовий гарбуз можна скропити лимонним соком і полити 1 ч.л. меду.
2) Сніданок другого дня. як і в перший день, складається з салату і каші. На обід гарбузовий суп можна замінити порцією будь-якого нежирного супу, а на друге - приготувати гарбузові оладки або пиріжки з гарбузом і фруктами. Вечеря другого дня складається з яблук, запечених з чорносливом і нежирного сиру.
4) Останній, четвертий день. також починається з гарбузової каші і салату. На обід - порція будь-якого овочевого супу і тушкований болгарський перець. Вечеря також буде овочевим: рагу з гарбуза, грибів, моркви, кабачків, цибулі та зелені. Готувати рагу потрібно на рослинному маслі.
Після завершення чотириденного циклу меню повторюється з першого дня. Чітко дотримуючись даної схеми живлення і всіх рекомендацій, через два тижні Ви розпрощалися з вісьмома кілограмами зайвої ваги. А для того, щоб результати протрималися якомога довше, виходити з дієти необхідно поступово, продовжуючи хоча б раз в день вживати гарбуз і доповнюючи свій раціон нежирними сиром, йогуртом або кефіром.
Результати гарбузової дієти
При дотриманні всіх рекомендацій дієта на гарбузі для схуднення, крім позбавлення від зайвих кілограмів, сприяє комплексному очищенню всього організму і поліпшенню стану здоров'я в цілому.
Протипоказання дієти для схуднення на гарбузі
Варто враховувати, що вживання великої кількості свіжовичавленого соку і сирої м'якоті гарбуза не рекомендується людям, що страждають серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту або підшлункової залози.