Відомо, що вина в невеликих дозах благотворно впливають на стан мускулатури здорового шлунка. Вони стимулюють апетит і активізують процес перетравлення їжі. Тому включення вин в лікування гастриту із зниженою кислотністю в період ремісії в незначній кількості іноді рекомендується. Якщо ви, звичайно, в цей час не п'єте ліків. А крім того, приступаючи до лікування вином, пам'ятайте про тих протипоказання, про які вже йшлося вище.
Для лікування гастриту можете використовувати червоні вина домашнього приготування, наприклад з чорноплідної горобини.
Потрібно: 1 кг ягід чорноплідної горобини, 3 л води, 1 кг цукру.
Спосіб приготування. Залийте ягоди водою, додайте цукор, витримуйте 40 днів, поки вино не перебродить. Потім процідіть рідину і відставте її ще на 30 днів.
Подібні вина ви можете приготувати з горобини, журавлини, чорної смородини, брусниці, чорниці.
Рецепт для лікування гастриту і активізації роботи шлунка 3 - редька в червоному вині.
Потрібно: 1 склянка червоного вина, 1 редька.
Спосіб приготування. Натріть редьку на дрібній тертці, покладіть в керамічний посуд і залийте вином. Поставте в холодильник на 3-4 ч.
Спосіб застосування. Їжте по 3-4 ст. л. під час кожного прийому їжі протягом 28 днів.
Для профілактики гастриту корисний настій квіток календули на білому вині.
Потрібно: 200 г білого вина, 20 г квіток календули.
Спосіб приготування. Залийте календулу вином і настоюйте 4-5 год. Потім процідіть через 1-2 шари марлі.
Спосіб застосування. Пийте по 2-3 ст. л. 3 рази день за 30 хв до їди. Курс лікування - 2 тижні.
Крім цього, на білому вині ви можете наполягати м'яту перцеву, яка добре стимулює роботу шлунка.
Потрібно: 400 г білого вина, 10 г листя м'яти перцевої.
Спосіб приготування. Залийте м'яту вином і настоюйте 12 ч. Потім процідіть через 1-2 шари марлі.