Сурб Саркіс - день благословення молодих
У вірменському фольклорі про святого Саркіс існує безліч переказів і легенд, розповідей і притч. Згідно з давньою вірменській легенді, коли загін на чолі з Саркісов повернувся додому після того, як здобув перемогу над ворогами, їх запросили відсвяткувати це в імператорському палаці. Втомлені воїни рясно і ситно повечеряли і, як водиться, випили за перемогу чимало глечиків доброго вина. Після вечері воїни пішли спати, а імператор-відступник, який ненавидів християн, наказав сорока молодим дівчатам вбити солдатів уві сні. Всі вони виконали наказ царя, крім однієї. Дівчина, полонена красою юнака, поцілувала Саркиса, і той прокинувся. Побачивши, що імператор зрадив своїх же солдатів, полководець осідлав коня і, взявши з собою дівчину, вирвався з міста. Так любов врятувала життя. Ось тому закохані стали почитати святого Саркіса і бачити в ньому свого покровителя і захисника. І святий Саркіс завжди допомагає і сприяє молодим закоханим, які шукають у нього захисту.
День святого полководця Саркіса в Вірменії прийнято відзначати не тільки церковними обрядами. Існують також стали доброю традицією народні звичаї. Так як святий полководець Саркіс вважається заступником всіх молодих, захисником і помічником закоханих, свято цього святого особливо радісно зустрічається усіма закоханими, які в ці дні бажають один одному щастя і любові. У ніч перед святом святого Саркіса молоді їдять солоний млинець або коржик, після цього нічого не їдять і не п'ють і чекають одкровення уві сні: таким чином, молоді люди визначають своїх звужених, які, за повір'ям, подають їм уві сні воду. До цього дня відноситься ще один звичай: піднос з борошном зі смаженої пшениці ставлять на даху або на балконі і чекають сліду копита коня святого полководця Саркіса. Згідно з легендою, святий Саркіс повинен з ангелами пролетіти над будинками. І якщо в таці з борошном залишить слід від копита свого білого коня (символ чистоти і сумлінну), то в цьому році виповниться мрія закоханого юнака чи дівчини.