ГІДРОКСІЦІТРОНЕЛЛАЛЬ (7-гідрокси-3,7-диметил-октанал') (СН3) 2 С (ОН) (СН2) 3 СН (СН) зСН2 СНО, мовляв. м. 172,26; бесцв. в'язка рідина, що володіє запахом свіжої зелені з відтінком запаху квітів липи і конвалії; т. кип. 262 ° С, 116 ° С / 5 мм рт. ст .; d4 20 0,9220, nD 20 1,4494; тиск пара 346 МПа (20 ° С); розчинний в етанолі, погано -в пропіленгліколь, майже не розчинний у воді. Швидко окислюється на повітрі, нестійкий в кислому і лужному середовищах.
Способи отримання: 1) гідратація цитронелаль (СН 3) 2 С = СН (СН 2) 2 СН (СНЗ) СН2 СНО у присутності. мінеральних к-т (в р-цію вводять похідне з "захищеної" альдегідної групою, напр. продукт взаємодій. з NaHSO3 або з діетаноламіном, тому що в кислому середовищі цитронелаль легко ціклізуется); 2) каталитич. дегидрирование 2,6-диметил-2,8-октандіола, к-рий отримують двома методами: а) гідратацією цитронелол СН2 = = С (СН3) (СН2) 3 СН (СН3) СН2 СН2 ОН у присутності. мінеральних к-т, б) окисленням дігідромірценола надкислотами і подальшим гидрированием утворюється епоксиду.
Г.-одне з Наїб. цінних запашних в-в, що використовуються в парфумерії; важливе значення, особливо для ароматизації мила, мають також ацетали Г. та деякі інші його похідні.
Т. доп. 118 ° С, т. Воспл. 128 ° С, т. Самовоспл. 510 ° С; КПВ 0,26-0,37%, температурні межі вибуховості 93-102 ° С. ЛД50> 5 г / кг (щури, перорал'но). л.А.Хепфщ.
===
Ісп. література для статті «ГІДРОКСІЦІТРОНЕЛЛАЛЬ». немає даних
Сторінка «ГІДРОКСІЦІТРОНЕЛЛАЛЬ» підготовлена за матеріалами хімічної енциклопедії.