Зелену масу можна вирощувати в спеціально обладнаних приміщеннях так званим гідропонним методом, який складається з пророщування зерна і вирощування зеленої маси.
Пророщування зерна. Виважена сухе зерно кукурудзи, вівса, ячменю або жита з високою схожістю (не нижче 90%) насипають в спеціальні лотки, виготовлені з оцинкованого листового заліза. Лотки роблять довжиною 60 см, шириною 40 і висотою 5 см.
На 1 м2 лотка насипають 4,2 кг вівса, жита або ячменю; кукурудзи - 5 кг. Засипане в лотки зерно протягом 30 хвилин бажано опромінити бактерицидною лампою типу ЕУВ-30 або лампою ПРК-2. Це роблять для того, щоб ультрафіолетовими променями знищити бактерії і зародки грибків, які можуть викликати гнильні процеси на поверхні зерна. Після опромінення зерно замочують водою: овес на 15 хвилин, жито, ячмінь на 2 години і кукурудзу на 8 годин. Потім воду зливають, а лотки з зерном накривають склом або іншим матеріалом, залишаючи щілину шириною 1-2 см для доступу повітря. Зерно пророщують 3-4 дня. При цьому не менше двох разів на добу лотки обов'язково оглядають і при нестачі вологи зерно рівномірно зволожують, поливаючи його водою з лійки. Коли зерно проросте (на 3-4-е добу), лотки після зняття з них кришки виставляють на світло.
Вирощування зеленої маси. Для вирощування зеленої маси можна використовувати теплицю, оранжерею або ж звичайну кімнату. Температура повітря в приміщенні повинна бути в межах 21-23 градусів. Для розміщення лотків обладнують дерев'яні стелажі (полиці) в кілька ярусів на відстані 60-70 см один від іншого. Ширина полиці повинна бути не більше 70 см. Над стелажами на висоті 60-70 см підвішують електролампи.
Пророщені зерно 2 рази на добу (вранці і ввечері) підгодовують спеціальним живильним розчином. У лоток його наливають з розрахунку 3 л на 1 м2 площі. Через 30 хвилин розчин зливають в окремий посуд (бочку) і використовують для поливання городу, саду.
При вирощуванні зелені гідропонним методом в лотку утворюється своєрідне переплетення коренів з пророслим насінням (мат). На шосту добу після виставлення лотків на світло товщина цього шару досягає 4-5 см і виростає густа зелена маса висотою 20-25 см. З 1 м2 лотка можна отримати 20-25 кг зеленої маси вівса, жита або ячменю і до 50 кг зеленої маси кукурудзи. Поросята майже повністю з'їдають зелену масу, коріння і залишки зерна.
Поживний розчин для гідропонного вирощування зеленої маси випускається промисловістю, але його можна приготувати і в господарстві.
При цьому виходять з наступного розрахунку: на 1 т води береться 500 г калійної селітри, 1100 г суперфосфату, 200 г аміачної селітри, 300 г сірчанокислого магнію, 6 г хлористого заліза, 0,72 г борної кислоти, 0,45 г сірчанокислого марганцю, 0,06 г сірчанокислого цинку і 0,02 г сірчанокислої міді.
При практичному користуванні все солі, призначені для приготування розчину, після зважування змішують, розводять в 20 л води і зберігають у скляних бутлях. У міру потреби розчин використовують з розрахунку 2 л на 100 л води. Розчин роблять в дерев'яних бочках, так як залізний посуд для цього непридатна.