Історія сорти
«Дзвіночок» відноситься до екзотичної для наших країв, ягідної групі перців. Дикий прабатько цього різновиду рослин сімейства пасльонових і нині росте в тропічних регіонах Південної Америки, а його окультурені форми, зокрема знаменитий перець Aji, яким згідно з легендою індіанці пригощали Колумба, як і раніше активно вирощуються місцевим населенням.
Для Росії ягідний перець до недавніх пір був великою рідкістю. Його сорти зарубіжної селекції, такі наприклад, як Lemon Drop або Bishop's Crown, городникам доводилося через Інтернет замовляти за кордоном, тому, коли у вітчизняних садівничих магазинах з'явилися у продажу насіння «Дзвіночка», вони відразу ж стали користуватися підвищеним попитом в середовищі городників, які займаються вирощуванням незвичайних за смаком і формою перців.
Завдяки формі плодів цей сорт отримав свою назву
опис сорту
Зовні кущі «Дзвіночка» істотно відрізняються від рослин звичного для нас гіркого або болгарського перцю. Проте різняться смак і форма їх плодів.
- Висота потужних розлогих кущів даного сорту в теплицях може досягати 1,8-2,0 м.
- Стебло і дрібні листові пластини «Дзвіночка» покриті легким пушком.
- Нетривіального виду плоди, форму яких романтики порівнюють з дзвіночком, а прагматики з витягнутим по вертикалі патисони, мають масу від 30 до 75 г, хоча деякі особливо великі їх екземпляри можуть набирати вагу на 20-30 г більше стандартного.
- Схожі на ошатні ялинкові іграшки, підвішені до стебел на довгих плодоніжках, плоди цього сорту в стиглому вигляді надзвичайно декоративні.
- «Дзвіночок» - сорт пізньостиглий, тому стадії біологічної зрілості його плоди досягають на 143-148 добу від дня всхода розсади.
- При вирощуванні в опалювальних теплицях врожайність цього сорту ягідного перцю може досягати 50 стручків з куща, що у ваговому вимірі відповідає показнику 2 +/- 0,4 кг.
- Головне достоїнство «Дзвіночка і його відмінність від інших різновидів гіркого перцю полягає в незвичайному стилі плодів, які в стадії технічної зрілості абсолютно позбавлені гостроти (пекучість вони набирають лише в міру свого дозрівання). Але, навіть будучи повністю стиглими, перчики мають неоднорідний смак: м'якоть плодів поблизу плодоніжок у них помірно гостра, а м'ясиста частина «пелюсток» - пікантна, слідкувати-пряна, з ніжним фруктовим ароматом, в якому відчуваються нотки лимона.
Кущ сорти Дзвіночок
Особливості агротехніки «Дзвіночка»
Порада. З огляду на те, що «Дзвіночок» - перець екзот, насіння якого коштують недешево, та й у продажу вони зустрічаються нечасто, щоб скоротити до мінімуму втрати цінного посадкового матеріалу, має сенс не висівати насіння в загальний ящик, а використовувати для цих цілей індивідуальні торф'яні горщики .
- Якщо насіння були висіяні в єдину ємність, то в фазі формування на паростках першої пари справжніх листочків, молоді рослинки перцю розсаджують по персональним стаканчиках, але пікіровку (т. Е. Видалення кінчика стрижневого кореня) при цьому не роблять.
Перець Дзвіночок - багаторічна рослина
- У пересадженою на постійне місце розсади, для правильного формування куща на стадії цвітіння прищипують всі бічні паростки, що знаходяться нижче першої зав'язі. «Дзвіночок» - сорт «довгограючий», плодоносити його кущі продовжують аж до приходу перших ранкових заморозків. Для прискорення дозрівання вже сформувалися плодів за 1,5 місяці до закінчення теплого сезону на рослинах обривають квітки і прищипують всі пагони.
«Дзвіночок - багаторічна рослина, тому при бажанні кілька його саджанців навесні можна посадити не пряма в грунт, а під вкопані по« вушка »в землю і наповнені живильним субстратом великі пластикові відра, оснащені дренажними отворами. Напередодні перших заморозків відра з плодоносними кущами треба буде витягти з землі і перенести в опалювальне приміщення, де перчики «Дзвіночка» благополучно доспеют прямо на рослинах, після чого ті скинуть листя і перейдуть в стадію спокою. Після цього потрібно буде на пару місяців переставити горщики з «який заснув» перцями в холодну веранду, а навесні знову винести їх на грядки.
«Дзвіночок» - унікальний сорт перцю, плоди якого не тільки приємно урізноманітнюють ваш стіл, а й стануть одним з кращих прикрас ділянки в осінньо-літній період.
Сорт перцю дзвіночок: фото
