Доктор Бернард Дженсен
Коли я прочитала першу книгу по екологічно чистому садівництва, я несподівано дізналася такі разючі факти про грунт, що радикально змінила багато свої звички. Я купую тепер тільки натуральні продукти і обзавелася своїм власним невеликим городом. І що більш важливо, я перейнялася глибокою повагою до грунту.
Мешкаючи на нашій планеті протягом сотень мільйонів років, рослини стали дивно самодостатніми. На додачу до того, що вони встановили взаємовигідні відносини з сонцем, рослини навчилися «вирощувати» свою власну грунт! Коли вони вмирають, нам може здатися, що вони лише падають на землю і згнивають, поїдається будь-якими комахами і черв'яками. Однак вчений світ був приголомшений, відкривши, що мертві рослини споживаються тільки певними бактеріями і грибками. [40]
Рослини «знають», як залучати до свого гниття тільки ті мікроорганізми і тих земляних черв'яків, які зроблять корисні грунтові мінерали для наступних поколінь лише цієї рослини. Один із способів залучення певних мікроорганізмів - накопичення Сахаров в коренях. Тому коріння, подібно моркви і картоплі, завжди набагато солодший, ніж інші частини рослини.
Рослини і мікроорганізми встановлюють симбіотичні відносини, вигідні для обох сторін. [41] Подібно до того, як люди розводять домашніх тварин, рослини «розводять» певні мікроорганізми і гриби, що виробляють перегній, багатий найбільш корисними мінералами для цих рослин. Тому дослідження рослин ніколи не повинно проводитися окремо від дослідження грунту, на якій вони ростуть.
Якщо нам не все одно, які поживні речовини ми отримуємо від рослин, тоді нам не повинно бути все одно, які мінерали рослини отримують з грунту, тому що ми в буквальному сенсі споживаємо мінерали з грунту через рослини. Якість ґрунту має великий вплив на здоров'я людей і тварин, що харчуються рослинами.
Наведений далі приклад демонструє цей вплив. Дуже великі коні породи першеронами були завезені в Казахстан з Франції і поступово (через кілька поколінь) перетворилися в невеликих конячок, незважаючи на суворий контроль за дотриманням чистоти породи. [42] Це пояснюється наявністю в грунті інших елементів і мінералів. Даний випадок показує, що грунт настільки ж важлива, наскільки самі рослини, якщо не більше. Іншими словами, як це не дивно, наше благополуччя залежить від якості землі, тому що первинне джерело поживних речовин для людей - це грунт, а не рослини.
Згідно Девіду Блюму, біологу і експерту в області природного садівництва, традиційна сільськогосподарська грунт зазвичай ледь досягає 2% вмісту органічних речовин (а це грань між живою і мертвою грунтом).
Звичайні садівники ігнорують мікроорганізми в грунті і спрямовують свої зусилля на те, щоб забезпечити рослини кальцієм, азотом та іншими хімічними речовинами. «Садівники-природознавці» дбають про те, щоб нагодувати живі створіння, що живуть у ґрунті, що і забезпечує рослини гармонійно збалансованими поживними речовинами.
Точно так само як люди не можуть жити на хімікатах замість їжі, грунтові мікроорганізми не можуть виживати, якщо їх годувати штучними добривами. Коли все мікроорганізми знищуються хімікатами, грунт перетворюється в пил. Жодна рослина не може рости в пилу, як би не була ця пил насичена різними мікроелементами. [43]
Через рослини ми отримуємо основні поживні речовини, створені грунтовими мікроорганізмами. Чим більше органічної субстанції (перегною) в грунті, тим більш поживні виросли на цьому грунті рослини.
Мабуть, рослини - набагато кращі садівники, ніж ми. Завдяки їх старанням протягом мільйонів років ми, люди, успадкували багатометровий шар чудовою родючого грунту з міріадами процвітаючих в ній щасливих мікроорганізмів.
У своєму бестселері «Секрети грунту» Пітер Томпкінс і Крістофер Берд стверджують, що «об'єднаний вага всіх мікробів на Землі в 25 разів перевищує вагу всіх мешкають на планеті тварин. Кожен акр добре культивованої землі містить до півтонни мікроорганізмів і тонну земляних черв'яків, які можуть щодня виділяти тонну перегною [45] ».
В результаті нашого «високотехнологічного» садівництва велика частина сільськогосподарських земель в США містить менше 2% перегною, в той час як спочатку, до настання ери хімії, цей показник дорівнював 60-100%.
Девіду Блюму вважає, що якби першокласна сільськогосподарська грунт могла досягти 2-процентного вмісту органічної речовини (що є кордоном між живою і мертвою грунтом), то це було б великим успіхом. Застосовуючи техніку природного садівництва на надзвичайно виснажену грунті, що складається з твердої, як цемент, глини, Девід Блюм приблизно за 2 роки зміг підняти рівень органічної речовини до 25%. З цього поля він зібрав урожай, в 8 разів перевищує стандарт Міністерства сільського господарства США.
Ми не можемо досягти успіху, якщо будемо підгодовувати грунт хімікатами, тому що «біологія» не дорівнює «хімії». [46] Іншими словами, в хімічних добривах відсутні живі ензими, що створюють унікальні якості всіх грунтів. Згідно з численними дослідженнями, проведеними в різних країнах, грунтові ферменти можуть перетворювати один елемент в інший, якщо така «біологічна трансмутація» піде на користь рослині. Переконайтеся в цьому, поглянувши на наведені нижче цитати.
Професор Паризького університету Рене Фьюрон стверджує:
«Ми не можемо більше заперечувати, що природа виробляє магній з кальцію (в деяких випадках відбувається зворотне) і що калій може утворюватися з натрію [47]».
Пан Комаки, завідувач лабораторією біологічних досліджень компанії «Мацушита»:
«Різні мікроорганізми, включаючи певні бактерії і два види цвілі і дріжджів, були здатні трансмутировать натрій в калій [48]».
Професор Корольков з Росії:
«Кремній може бути перетворений в алюміній ... Ми спостерігали радикальний перегляд не деталей, а основних положень, успадкованих наукою природознавства. Прийшов час визнати, що кожен хімічний елемент може перетворитися в інший в природних умовах [49] ».
Все це - незаперечні факти, з яких ми можемо зробити висновок, що хімічні добрива ніколи не зможуть збагатити живу грунт, але, навпаки, можуть тільки зашкодити або навіть знищити її з жахливими наслідками для рослин, тварин і людей.
Поділіться на сторінці
Лікувальні властивості золота В даний час доведено, що золото зміцнює серцевий м'яз, підвищує імунітет і працездатність. Французькі косметологи вже більше 30 років тому винайшли метод омолодження шкіри обличчя шляхом введення під шкіру золотих ниток. останні
Зовнішнє застосування золота Лікувального ефекту при різних захворюваннях можна досягти при прикладанні до поперековому відділу золотих пластин (через брак таких можна використовувати золоті прикраси), які фіксуються за допомогою
Препарати золота для внутрішнього застосування Як препарат для внутрішнього застосування використовують так звану золоту воду. Для її приготування золоті прикраси без каменів кладуть в скляну вогнетривку посуд, наливають в неї 2 склянки води і кип'ятять її до
Грунт не проблема На відміну від заяв більшості шанувальників здорової їжі і добавок, велика частина продуктів багата поживними речовинами і мікроелементами, особливо це стосується квасолі, горіхів, зерен, фруктів і овочів. Однак сучасні зернові продукти
Здорова їжа Я дотримуюся змішаного збалансованого харчування, часто купую кролятину, ще частіше курятину. Дуже люблю яловичину, найменше - свинину. Її я купую до великих свят і засолюють невеликий окорочек. Але це буває так рідко, що, я думаю,
Глава 1 Правильне харчування і здорова шкіра Як ви знаєте, правильне харчування дуже важливо для нашого здоров'я. Але воно має велике значення не тільки для внутрішніх органів, але і для нашої шкіри, волосся, нігтів. Жінка, яка хоче завжди виглядати «на всі сто», повинна
Рукомийники з золота Чи знаєте ви, що знаменита мармурова скульптура, яка зображує Лаокоона і двох його синів (середина I ст. До н. Е.), Була знайдена під час розкопок в одній з лазень?! В термі Агріппи красувалася статуя атлета з банною скребницею, яку виліпив знаменитий
Здорове життя Питання. Чи можете ви розповісти про когось, хто, згідно з вашим визначенням, живе здоровим життям? Д-р Ремен. Цікаво, що ви задали це питання, тому що, коли я викладала в Стенфорді, я зазвичай ставила аналогічне запитання своїм
Грунт і підгодівля Золотий вус слід вирощувати у великій ємності, для дренажу підійдуть жменю яєчної шкаралупи (від сирих яєць), подрібнений деревне вугілля, а також річковий пісок, так як для кращого росту рослині необхідний кремній. Найкраще використовувати великий світлий
Грунт На відміну від рослин, які ростуть в природі, культурні задовольняються порівняно невеликим обсягом грунту, тобто тим, який поміщається в квітковому горщику. Саме тому слід особливу увагу приділити складанню грунтової суміші, придатної для
Лікування ревматичних суглобів за допомогою золота Цей вид лікування, згідно Хільдегард, має два склади: золоту пасту і золоті калачики. Обидві форми готують з золотого порошку, пшеничного борошна і води. На території Німеччини, Австрії, Чехії в аптеках і ювелірних