Голубці з овочами на пару - це відмінне блюдо до новорічного. різдвяного столу і не тільки. Для фарширування можете використовувати різні овочі, які гармоніюють з відвареним рисом.
У жарку пору року голубці можна більш урізноманітнити, але ось в зимові дні пропоную використовувати заморожені овочі, які, напевно, є у вашому холодильнику.
Я трохи відійшла від класики і використовувала пекінську капусту. Вона ніжніша, ніж білокачанна.
- 450 г пекінської капусти
- 90 г замороженої овочевої суміші
- 70 г замороженого горошку
- 100 г рису
- 3 щіпки солі
- 2 щіпки меленого чорного перцю
- 25 г соняшникової олії
Як приготувати голубці з овочами на пару - рецепт:
- Візьміть такі продукти.
Продукти для голубців
Промокніть паперовим рушником, щоб прибрати вологу. Ображати 5-8 см біля основи капусти. Розберіть на листя.
Додаємо до овочів відварений рис
Готуємо голубці на пару
Голубці з овочами і рисом
Смачного! Гарного настрою!