Хочете приготувати смачний і корисний обід або вечерю? Тоді цей простий рецепт голубців на пару в мультиварці обов'язково варто взяти на замітку. Соковиті і апетитні, зроблені без зайвого клопоту.
СКЛАДОВІ
- Капуста 1 Штука
- Яловичина 300 Грам
- Рис 100 Грам
- Цибулина 1 Штука
- Солодкий перець 1 Штука
- Часник 1-3 зубчики
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
Опис приготування:
1. Для початку необхідно довести до кипіння воду у великій каструлі і опустити туди капусту на 2-3 хвилини. Потім акуратно дістати її, остудити трохи і зняти листя. 2. М'ясо вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку або подрібнити ножем (блендером). 3. Рис відварити в трохи підсоленій воді близько 3-4 хвилин. 4. Очистити цибулину і нарізати дрібними кубиками. Надіслати до рубленого м'яса. 5. Часник очистити і пропустити через прес або м'ясорубку. 6. Для пікантності в рецепт приготування голубців на пару в мультиварці можна додати солодкий перець. Його потрібно очистити від насіння і хвостика, нарізати дрібними кубиками і додати до м'яса. 7. Зварений до напівготовності рис також додати в начинку. Посолити і поперчити за смаком, все ретельно перемішати. 8. На підготовлені листки викласти невелику кількість начинки і акуратно загорнути. 9. Викласти в чашу для приготування на пару. 10. Щоб голубці на пару в мультиварці в домашніх умовах не були сухими, на дно чаші потрібно налити води. 11. Включити режим Пароварка або Гасіння і готувати голубці близько 35-40 хвилин до готовності. 12. Подавати до столу їх можна зі сметанним або томатним соусом. Смачного!