Одне з яскравих вражень поїздки в Америку: тут явна «епідемія» ожиріння, такої кількості не просто повних, а буквально величезних людей, я не бачила ніде в світі! Америка буквально «схиблена» на органічному харчування та здоровий спосіб життя, але ні в магазинах-ресторанах «здорової» їжі, ні на бігових доріжках парків і в фітнесзалах я не зустрічала огрядних! Створюється враження, що їх вага - це не проблема для них, вони, по-моєму, навіть не бажають його знижувати, при цьому все більше людей пересуваються на інвалідних візках або на спеціальних «Мототележка», крісла літаків збільшуються в розмірах, але все одно не в змозі вмістити такі габарити. Чому ж таких людей стає все більше? І в чому ж причина появи не просто людей з надмірною вагою, але по-справжньому хворих на ожиріння, адже при надлишку більш ніж 10-15 кг, вага перестає бути просто естетичної проблемою, а переходить вже в медичну.
Вчені виявили близько 200 факторів, що сприяють ожирінню, починаючи від порушень режиму харчування і гіподинамії, і закінчуючи проблемами з гормонами і наявністю «жирових генів». Можливо, в усьому «винні» гормони і спадковість? Давайте з'ясуємо, як гормони регулюють розміри жирових клітин впливом на апетит і обмін речовин. І як ми своїм малорухливим способом життя і поганим харчуванням «допомагаємо» своїм гормонам, змушуючи їх витворяти немислимі речі.
Клітини, тканини і органи завжди намагаються зберегти баланс. Поруште його - і ваш організм буде неслухняний цього всіма способами. Жирові клітини не є винятком. У них зберігається жир. Якщо втрачається вага, вони думають, що ви «грабуєте» їх, і залучають на допомогу гормони і різні хімічні сполуки, щоб відновити вихідні запаси. Ці хімічні контролери підвищують апетит і уповільнюють обмін речовин, що дозволяє заповнити втрачені запаси жиру.
Вчені виявили ще як мінімум десять інших речовин, які працюють спільно з лептином над контролем апетиту і рівня метаболізму. Інсулін тут грає одну з ключових ролей. Вчені навіть припускають, що проблеми з ним можуть бути причиною неактивності лептину у людей з надмірною вагою.
Ви маєте право запитати мене, якщо ця система працює так добре, то чому ж останнім часом з'явилося так багато людей з надмірною вагою? Тому що нездоровий спосіб життя порушує нормальну роботу жіроконтролірующіх систем! Це позначається на речовинах, що регулюють жирові клітини, і замість того, щоб допомагати контролювати вагу, гормони сприяють його збільшенню. Виходить порочне коло: в більшості випадків не гормональні проблеми викликають зайву вагу, а зайва вага провокує гормональні порушення!
Гормони підшлункової залози. Вже більше 20-ти років тому було виявлено, що збої в обміні інсуліну значно підвищують ризик виникнення ожиріння і серцевих захворювань. Інсулін, як і всі гормони, працює, зв'язуючись із спеціальними рецепторами в клітинах. Комбінація неправильного харчування, малорухливого способу життя і генетичної спадщини може викликати проблеми з цими рецепторами. Для того щоб компенсувати «повільну роботу» рецепторів, підшлункова залоза вивільняє більше інсуліну. Це викликає безліч захворювань - надмірна вага, високий кров'яний тиск, підйом рівня жирів в крові і діабет. Вчені називають цей процес «метаболічний синдром» або синдром X.
Відкладення жиру в ділянці живота - найбільш небезпечний прояв цього синдрому. Абдомінальний жир вивільняє жирні кислоти прямо в печінковий кровотік, що викликає підвищене вироблення «поганого» холестерину і зниження здатності печінки до очищення інсуліну, а це тягне за собою підвищення його рівня вище норми. Так і починається порочне коло: високий рівень інсуліну веде до ожиріння, що викликає ще більше вироблення інсуліну. Недавні дослідження показали, що лептин (основний регулятор жиру) також недостатньо добре працює у людей з таким порушенням, як інсулінова резистентність.
Роль ожиріння і відкладення жиру в ділянці живота на виникнення метаболічного синдрому неясна і суперечлива. Деякі вважають, що проблема полягає в низькій фізичної активності та утриманні великої кількості жирів і рафінованих цукрів в дієті. Наприклад, такий раціон у тварин викликав появу інсулінової резистентності вже через кілька тижнів. Додавання фізичного навантаження і зміни в дієті викликали поліпшення більшості факторів, пов'язаних з метаболічним синдромом (кров'яний тиск, інсулін, тригліцериди), навіть якщо не спостерігалося зниження ваги тіла.
На жаль, до сих пір залишається відкритим питання: інсулінова резистентність і високий рівень інсуліну є причиною або наслідком ожиріння.
На щастя, коли повні люди худнуть (і часто вони не так вже й багато роблять для цього), у них знижується несприйнятливість до інсуліну і, отже, зменшуються вимоги до підшлунковій залозі. Так як вага тіла став менше, і з'явилася достатня кількість рецепторів, які починають справлятися зі своєю роботою (яким чином відбувається поповнення рецепторів, поки невідомо), то рівень цукру в крові повертається до нормальних показників.
Однак у деяких людей активність підшлункової залози з роками знижується незалежно від того, худнуть вони або повніють. Такий хворий повинен втрачати більше ваги, ніж інші, і дотримуватися таку дієту, щоб тримати свій діабет в компенсованому стані. Можливо, з віком йому доведеться більше знижувати вагу, ніж було потрібно раніше, коли можливості його підшлункової залози були ширше.
Жіночі статеві гормони. Тим, що жіноча фігура має чимало приємних округлостей, ми зобов'язані жіночим статевим гормонам естрогену і прогестерону. І це не випадково, адже вони потрібні організму жінки в великих кількостях, а підшкірна жирова клітковина бере участь в їх синтезі нарівні з яєчниками і наднирковими.
Перший гормональний вибух доводиться на статеве дозрівання. У цей період будь-яка зайва їжа перетворюється в жирові запаси. Мозок швидко засвоює інформацію про те, що потрібно робити з надлишками - відкладати про запас. Організм буде і надалі діяти по закріпленій програмі, а тіло поступово обростати непотрібним баластом. Уникнути таких неприємних наслідків в такому юному віці досить просто - допоможе елементарний контроль харчування і фізичні навантаження.
Найбільша кількість проблем очікує жінку бальзаківського віку, багато зустрічають своє сорокаріччя зі значними «добавками» в області талії і стегон. Саме в цей період починаються гормональні перебудови, що готують жінку до настання менопаузи. Кількість гормонів, що виробляються яєчниками, падає дуже повільно і поступово, і так само невблаганно ростуть жирові накопичення організму. Перешкоджати цьому практично марно, організм все одно візьме своє. Ви, звичайно, можете мучити себе дієтами і фізичними навантаженнями, але в результаті отримаєте цілий букет симптомів, пов'язаних з клімактеричним періодом: пітливість, задишка, скачки тиску, погіршення зовнішнього вигляду шкіри.
Жінці в тілі перенести клімакс набагато легше. Але це не означає, що ви повинні дозволити своєму тілу розповзтися, як на дріжджах. Розумні обмеження в їжі і посильні фізичні навантаження вам просто необхідні.
Бувають ситуації, коли зниження синтезу статевих гормонів і відповідно збільшення у вазі пов'язана не з віковими або фізіологічними змінами, а з серйозними захворюваннями яєчників. наприклад, полікістозом. В результаті цього захворювання навколо яєчника утворюється доброякісна пухлина - кіста. Симптоми захворювання настільки яскраві, що пропустити їх неможливо: збої менструального циклу, ріст волосся на обличчі, появи прищів. Помітили це у себе? Тоді бігом до гінеколога! Він пропише потрібні ліки, а дієтолог допоможе скласти відповідну для вас дієту.
У період вагітності всі ресурси організму спрямовані на виношування малюка і на благополучне розродження. Тому навіть генетичні худеньких обзаводяться невеликим животиком і округлюються в стегнах. Зате після пологів настає благодатний період для трансформації в прекрасного лебедя. Багато жінок не тільки повертають свою колишню вагу, але і значно покращують фігуру. Головне - не упустити це магічне час і скористатися ситуацією.
Багато років вважалося, що високий рівень тестостерону сприяє виникненню хвороб серця. Це було природним висновком, адже рівень таких захворювань серед жінок набагато нижче. Але останні дослідження спростували такий висновок. Низький рівень тестостерону сприяє відкладенню жиру в ділянці живота і підвищує ризик виникнення інсулінової резистентності. Деякі вчені вважають, що навіть «нормальний» його рівень небезпечний. Число рецепторів тестостерону в абдомінальному районі особливо велике, отже підвищення його загального рівня спричинить за собою прискорений обмін жирів в цій області.
Чим активніше функціонує щитовидна залоза, тим більше гормонів вона синтезує, тим вище швидкість обміну речовин. Це означає, що практично вся з'їдена вами їжа переробляється в енергію, необхідну для нормального функціонування організму, а не відкладається про запас.
У огрядних людей виробляється занадто мало тиреоїдних гормонів, і навіть при жорстких обмеженнях в їжі не вдається добитися позитивних результатів. Організм не справляється навіть з невеликою кількістю їжі і віддає перевагу йти найлегшим шляхом - робити запаси. Енергії на життя просто не залишається. Не дивно, що класичними супутниками повноти є апатія, млявість і сонливість.
Існує і ряд вправ, які прийшли до нас з техніки йоги, здатних активізувати діяльність щитовидної залози. Перш за все, це будь-які рухи, пов'язані з нахилами шиї вперед і назад, при яких м'язи шиї відчувають деякий натяг. Зазвичай вони включаються в складні асани, але і без скручених йогівських поз прості нахили можуть принести чимало користі.
Особливу увагу хочеться звернути на прийом тіроідних гормонів, які входять до складу практично всіх таблеток для схуднення. Не варто цього робити без крайньої необхідності. Гормональну терапію рекомендують тільки людям з хронічними порушеннями функції щитовидної залози.
Якщо ж ви все-таки зважилися на такий серйозний крок, перш за все, зверніться до лікаря і надалі постарайтеся уникнути регулярності в прийомі даних препаратів. Організм дуже швидко звикає до постачання потрібних йому гормонів ззовні і після закінчення терапії відмовляється синтезувати їх самостійно.
Перш за все, ви повинні забезпечити себе достатньою кількістю сну, так саме в період нічного відпочинку синтез гормонів росту посилюється в кілька разів. Пік секреції настає через 90 хвилин після засинання, тому перші дві години сну самі плідні. Стимулювати синтез гормонів росту можна і шляхом прийому деяких амінокислот, а також вітамінів і мікроелементів. Одними з найпопулярніших амінокислотних добавок є орнітин і аргінін, а вітаміни групи В і С в поєднанні з калієм, магнієм і кальцієм можуть в значній мірі підвищити ефективність їх дії.
Людям небайдужим до важких фізичних навантажень можна порекомендувати проводити пару-трійку годин на тиждень в спортзалі. Навантажите свої м'язи по повній програмі, а вночі над вашим тілом попрацює подвійна доза гормону росту. А ось ін'єкції гормону росту здоровим людям виключно з метою схуднення і поліпшення фігури не тільки не бажані, але і протипоказані. Підтвердженням тому стали 30000 американців, які всупереч суворим заборонам офіційного охорони здоров'я, брали гормони росту протягом року. Як результат, мінус 2-3 кг, не більше, і купа додаткових неприємностей у вигляді діабету і злоякісних перероджень.
Чи є способи боротьби з «гормонозалежним» жиром? Є звичайно! Контролюючи рівень гормонів, можна не допустити відкладення надлишків жиру.
Заняття спортом - це найкращий спосіб контролю гормональних проблем, які можуть викликати
Удачі вам і міцного здоров'я!