Оранжево-червоні горобинова грона здавна використовувалися в народній медицині, в рецептах якої вони і по сьогоднішній день фігурують як загальнозміцнюючий, антисклеротичної і полівітамінний компонента.
Мало кому відомо, що горобина для схуднення застосовується з не меншим успіхом, і в цьому визначальну роль відіграють її унікальні корисні властивості.
Звертаючись до рецептів народної медицини, де горобинова ягоди використовуються як одне з допоміжних засобів позбавлення від зайвої ваги, наведемо найбільш простий і поширений варіант їх застосування, а саме - розвантажувальні дні, під час яких рекомендується вживати спеціальний миючий чай.
Для приготування цього напою можна скористатися одним з наведених нижче рецептів:
- 1 ст. л. сухих плодів залити 300 мл окропу, настояти протягом 10-15 хвилин. Потім засипати в отриманий настій 1 ч. Л. зеленого або чорного чаю, витримати все ще 10-15 хвилин і процідити. Готовий напій вживають невеликими порціями протягом усього розвантажувального дня, при бажанні підсолодивши його невеликою кількістю цукру або 0,5 ч. Л. меду.
- 1 ст. л. висушених грон разом з плодоніжками залити 1 склянкою гарячої води і кип'ятити 5-6 хвилин. В отриманий напій також не забороняється додати трохи цукру або меду.
Щоб досягти помітного результату, розвантажувальні дні на горобиновому чаї рекомендується влаштовувати не рідше 1 разу на тиждень. Під час розвантаження допускаються 1-2 перекусу несолодкими фруктами, але, на жаль, більше ніяких інших продуктів в цей день вживати не можна.
Крім основного компонента розвантажувальних днів горобина для схуднення застосовується в корисних відварах і вітамінних настоях, якими можна замінити звичні кави або чай. Рецепти двох найвідоміших зборів виглядають наступним чином:
- 7 частин висушеної горобини слід змішати з 3 частинами шипшини і додати до плодів 2 склянки окропу. Одержаний збір потрібно настояти протягом 4 годин, після чого процідити його і приймати по 0,5 склянки тричі на добу між прийомами їжі.
- 2 частини ягід горобини перемішати з 2 частинами плодів чорної смородини, потім 1 ст. ложку отриманої суміші залити 200 мл окропу, настояти під кришкою протягом 4-5 годин і процідити. Вживати цей збір можна в якості альтернативи звичайному чаю або кави (до 3-5 склянок на день).
Результативність застосування вищевказаних способів може виразитися у вигляді легкої втрати зайвих кілограмів (від 3 до 5 кг в перший місяць в залежності від початкової маси тіла). При цьому організм не тільки очиститься від шлаків через потогінний і сечогінний дії зборів, а й отримає чудову підживлення вітамінами С, К, Р, фолієву кислоту, каротин та цінними мікроелементами.
Для приготування відварів і настоїв в народній медицині застосовується горобина звичайна та чорноплідна. Ягоди цих рослин широко використовуються в цілях профілактики і лікування гіпертонії, авітамінозу, тиреотоксикозу, цинги і анемії. Як можна помітити, в схудненні вони теж знайшли своє гідне застосування.
Знімати дозрілі грона найкраще після перших заморозків, коли вони втратять свою малоприємну гіркоту. Зазвичай кисті зрізають цілком, а самі ягоди очищають від плодоніжок і гілочок вже безпосередньо перед сушінням, яку можна здійснити і в домашніх умовах, і на відкритому повітрі в теплі дні.
Характерно, що в свіжому вигляді плоди довго не піддаються псуванню за рахунок високого вмісту в них речовин, що пригнічують розмноження бактерій, а в сушеному вигляді вони можуть зберігати свої цілющі властивості протягом 1-2 років.