Чому грибок з'являється в посудомийних машинах
Дослідження показують, що тепла вода і вологе середовище, яка практично завжди зберігається в посудомийній машині - ідеально підходить для розмноження дріжджоподібних грибків, таких як Exophiala, Rhodotorula і Candida parapsilosis. Крім того, зростання цих організмів в посудомийних машинах обумовлений спеціальної кислим середовищем, яка створюється для миття посуду. На додаток до цього, харчові відходи, які потрапляють в машину з брудним посудом, є найкращим джерелом харчування для грибка.
Грибки - екстремофили
В цьому плані грибки, які оселилися в посудомийних машинах, є чимось на зразок екстремофіл - живих організмів, здатних виживати і розмножуватися в екстремальних умовах, тобто в аномально холодному високогір'ї або в жерлі вулкана. Існування екстремофіл є цікавим предметом вивчення для вчених, так як дає надію на те, що ми не одні у Всесвіті. Правда домогосподаркам, які мають посудомийні машини, від усвідомлення цього факту, навряд чи, легше.
Говорячи про небезпеку для організму таких патогенних мікроорганізмів, лікарі помічають, що грибки, що потрапляють в органи дихання, можуть викликати серйозні інфекційні захворювання і вони погано піддаються лікуванню. Особливо великий ризик при хронічних інфекціях легенів, до яких схильні люди з ослабленим імунітетом, для приймаючих антибіотики, які хворіють на цукровий діабет або муковісцидозом.
географічна поширеність
Як уберегтися від зараження грибами
Відомо, що гриби живуть і розмножуються за рахунок харчування органічними речовинами в процесі їх розкладання. У цьому плані одним з ефективних способів боротьби з даними мікробами є використання оцту, який здатний знищити грибки і бактерії. Наприклад, харчова сода і звичайний оцет допомагають вбити цвіль і грибок, які поселяються на внутрішній поверхні посудомийної машини. Цими коштами мінімум раз на місяць слід очищати кухонну техніку, що дозволить захистити себе від можливого зараження. Більш того, після використання оцту і соди слід вручну, за допомогою мильного розчину і губки, протерти все стійки, внутрішню поверхню машини і, особливо, гумове ущільнення двері.
Для дезінфекції можна використовувати також розчин, до складу якого входить дві склянки гарячої води і півтори склянки білого оцту. Розпорошивши приготоване засіб на стінки посудомийної машини, слід залишити його на годину, а потім пройтися по всіх поверхнях зубною щіткою, не забуваючи про щілини і гумове ущільнення.
Останнім способом дезінфекції повинна стати миска з оцтом, яку встановлюють на найвищу полицю, після чого запускають цикл на максимальному температурному режимі. Після цього чашку питної соди слід висипати на дно посудомийної машини і ще раз запустити техніку з максимально виставленими параметрами. Цього буде достатньо для того щоб грибок ніколи не оселився у вашій машині. Бережіть себе!