Холодна закачування огірків - покроковий рецепт з фото на

Ділюся простим способом, як зробити холодну закачування огірків на зиму! Виходить смачна і дуже хрустка заготовка. Огірки в міру солоні і дуже апетитні. Вам сподобається, адже готувати просто!

СКЛАДОВІ

  • Огірки 1.5 Кілограма
  • Вода 1.5 Литра
  • Сіль 3 ст. ложки
  • Часник 3 Зубчики
  • Листя хрону 2 Штуки
  • Корінь хрону 1 Штука
  • Листя смородини 2 Штуки
  • Листя вишні 7 Штук
  • Кріп (суцвіття) 4 Штуки

Холодна закачування огірків - покроковий рецепт з фото на

1. Огірки замочуємо в холодній воді на 5-6 годин. Потім ще раз добре їх промиємо, обрізаємо хвостики і видалимо дрібне сміття, якщо такий залишився.

Холодна закачування огірків - покроковий рецепт з фото на

2. На дно стерильної банки (із зазначених інгредієнтів вийде одна трилітрова банка) викладаємо приблизно половину всіх спецій і добавок. Далі поміщаємо огірки (до верху банки), перекладаючи їх то тим, то тим листом.

Холодна закачування огірків - покроковий рецепт з фото на

3. В окремій мисці змішаємо сіль і воду. Добре перемішати, щоб сіль розчинилася. Заливаємо в банку розсіл і закриваємо стерильними кришками.

Холодна закачування огірків - покроковий рецепт з фото на

4. Через 30 днів огірки вже будуть готові! Смачного!

Схожі статті