Сирний крем-суп з креветками - покроковий рецепт з фото на

Хочу розповісти, як приготувати сирний крем-суп з креветками. Ніжний плавлений сирок і вершки додають супу той самий вершковий аромат, від якого голова йде обертом. А доповнюють картину креветки!

СКЛАДОВІ

  • Вода 600 мілілітрів
  • Картопля 3 Штуки
  • Морква 1 Штука
  • Цибуля ріпчаста 1 Штука
  • Сирок плавлений 2 Штуки
  • Вершки 250 мілілітрів
  • Креветки очищені 250 Грам
  • Масло рослинне За смаком
  • Сіль і перець За смаком

Сирний крем-суп з креветками - покроковий рецепт з фото на

Овочі промиваємо і очищаємо. Нарізаємо кубиками картоплю і моркву. Лук подрібнюємо.

Сирний крем-суп з креветками - покроковий рецепт з фото на

Опускаємо картопля в киплячу підсолену воду. Тим часом обсмажуємо на олії до золотистого цибулю і моркву. Перекладаємо зажарку до картоплі і варимо до готовності овочів.

Сирний крем-суп з креветками - покроковий рецепт з фото на

Нарізаємо шматочками плавлений сир і опускаємо його в каструлю. Акуратно перемішуємо, щоб сир розчинився. Зніміть каструлю з вогню і перетворите вміст в кремоподібну масу. Вам допоможе погружной блендер.

Сирний крем-суп з креветками - покроковий рецепт з фото на

Влийте вершки, перемішайте. Посоліть і поперчіть суп до смаку. Також додайте очищені креветки. Доведіть суп до кипіння на середньому вогні і зніміть з плити.

Схожі статті