Коли є час, люблю готувати цю ситне блюдо. Макарони-гнізда відмінно підходять для фарширування жульєном. Виходить нереально смачно. Відмінний вечерю для всієї родини.
СКЛАДОВІ
- Філе куряче 400 Грам
- Сир 70 Грам
- Печериці 6 Штук
- Макарони-гнізда 6 Штук
- Вершки 150 мілілітрів
- Лук 1 Штука
- Вершкове масло За смаком
- Сіль, перець, зелень За смаком
Поріжте курятину шматочками і обсмажте на вершковому маслі до готовності, посоліть і поперчіть.
Поріжте і обсмажте цибулю, постійно помішуйте, щоб не підгорів.
Потім додайте нарізані гриби, а через 5 хвилин - вершки і куряче філе. Гасіть до загустіння соусу.
Відваріть в підсоленій воді макаронні гнізда.
Потім викладіть їх на застелений пергаментом деко. В середину кожного макаронного гнізда викладіть ложкою жульен.
Рясно посипте тертим сиром і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Готову страву посипати подрібненою зеленню і подайте на стіл.