Скарбничка порад> Кулінарія> Аппетитная тушкована курка з овочами - робимо з любов'ю!
Тушкована курка з овочами - це відмінне поєднання продуктів. Овочі, які входять до складу страви допомагають організму швидше засвоїти їжу тваринного походження. Помідори і болгарський перець містять велику кількість вітамінів і мінералів. Ці продукти благотворно впливають на систему травлення - покращують обмін речовин в організмі, тому їх прийнято вважати дієтичними. Тушкована курка з овочами відмінно підійде як для обіду, так і для вечері дієтичного столу №4 або для будь-якої білкової дієти.
Інгредієнти для приготування курочки тушкованою з овочами
Для тушкованої курки з овочами потрібно:
- Курка або куряче м'ясо - 1 кг
- Помідори - 2шт
- Болгарський перець - 2шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 1-2 зубчики
- Зелень за смаком
- Олія соняшникова - 2ст.ложкі
- Сіль і спеції за смаком
Як приготувати курку тушковану смачно - покрокова інструкція приготування
Отже, як приготувати тушковану курку з помідорами і болгарським перцем:
- Курку або куряче м'ясо розрізати порційно, викласти на сковороду і злегка обсмажити на олії з двох сторін.
- Нарізати цибулю ріпчасту і додати на сковороду, трохи перешкодити і згасити 10-15 хвилин.
- Почистити і нарізати солодкий перець на невеликі шматочки. Порізаний овоч додати на сковороду і перемішати.
- Посолити і поперчити за смаком, хвилин 5-7 згасити під кришкою.
- Нарізати невеликими кубиками помідори і відправити гаситься разом з курочкою і перцем на 10 хвилин.
- За бажанням можна додати зелені - кріп, петрушку і ін.
- Дрібно нашаткувати часник і додати до готового блюда, тушкувати ще 1-2 хвилини і куряче м'ясо з овочами готове.
Курку тушковану з овочами і болгарським перцем трохи остудити і можна приступати до дегустації. Смачного!
