Готуйте з нами! Готуйте краще нас! Прості рецепти для електросковороди, новини, огляди, акції в

Сковорода сковороді ворожнечу. І та, на якій можна легко і невимушено спекти млинці може тільки віддалено нагадувати іншу, на якій можна посмажити багато риби за один раз. Але є одна унікальна. яка і з млинцями, і з рибою впорається однаково добре, та ще й на рагу з підливою замахнеться!

Це дивовижна Електро Delimano Festivo Pan з квадратної варильною поверхнею і великим об'ємом, який дозволяє готувати гаряче блюдо і гарнір одночасно.

Така диво-техніка підійде як досвідченим кулінарам, так і початківцям - вибрати правильний температурний режим зовсім не важко, а зробити перший у своєму житті сніданок / вечеря допоможе наша книга рецептів.

Подивіться, як просто приготувати млинці і деруни на Електро Festivo Pan!

складові

(Приблизно на 25 млинців)

1. У ємності змішати борошно і сіль, в каструлі підігріти 100 мл молока, змієм додати цукор, розкришити свіжі дріжджі, ретельно все перемішати, накрити і залишити в сторону на 5-6 хвилин.

2. Відокремити жовтки від білків, потім змішати жовтки з молоком, що залишилося, топленим маслом і сметаною, додати суміш з борошна і дріжджів, ретельно перемішати, накрити кришкою і відставити убік на 1 годину.

3. Міксером збити білки, обережно додати їх до потрібного тесту.

4. Включити сковороду в мережу, підігріти до 135 ° С і злегка змастити поверхню олією.

5. Викладати ложкою невеликі порції тесту на розпечену поверхню.

6. Піч протягом 3 хвилин, потім перевернути і випкать ще 3 хвилини.

Гарні млинці з варенням, морозивом, ягодами, а й якщо вам захочеться використовувати млинці в якості закуски. то візьміть:

• Для соусу 350 г сметани, 50 г топленого масла, сік 0,5 лимона, свіжий кріп, сіль, і ретельно змішайте всі між собою.
• Для начинки ікру або копчену сьомгу.

Деруни з кабачків

складові

• 460 г кабачків
• 120 г цибулі
• 3 зубчики часнику
• 2 ч.л. гострого перцю (за смаком)
• 1 яйце
• 110 г борошна з цільного зерна
• Оливкова олія
• Сіль, мелений чорний перець

1. Натерти кабачки і цибулю, приправити сіллю і дати постояти, поки інгредієнти не пустять сік. Сік не зливати.

2. Додати подрібнені зубчики часнику, гострий перець (за смаком), злегка збите яйце і борошно, все ретельно перемішати.

3. Нагріти Електро до 135 ° С, розгорітися 2-3 ложки оливкової олії, викласти суміш ложкою на сковорідку. Обсмажувати з двох сторін, поки деруни не придбають золотистий колір і не стануть хрусткими.

4. Коли деруни будуть готові, викласти їх на паперовий рушник; подавати до столу зі свіжим салатом.