Готування смачної їжі завжди допомагає нам відчувати себе більш енергійними і сильними. А якщо ця їжа ще й здорова, тоді ефект посилюється подвійно! Зробити смачна страва своїми руками на сьогоднішній день - не важко. Знадобиться лише набір рецептів, доступ до інтернету і можливість навчатися за допомогою майстер-класів. Спеціальні поради та уроки допоможуть зробити вам будь-яку страву, навіть найскладнішої рецептури. Яке блюдо можна приготувати, грунтуючись на принципах здорової і смачної їжі? Дуже складно знайти такий рецепт, який сповна зможе відобразити в собі всі необхідні якості і дати можливість людині поласувати продуктом.
Готування печива для здоров'я з сирного тесту своїми руками - майстер-клас випічки
Ми пропонуємо приготувати неймовірно поживна і корисна сирне печиво. Часто буває так, що до нас несподівано заглядають гості. Хочеться почастувати їх чимось смачненьким, та й дітвора найчастіше, вимагає чогось солодкого. Але, фірмові батончики або солодкі цукерки - не найкращий варіант. Домашня випічка буде набагато корисніше і при цьому, набагато смачніше. Але, готувати свій рецепт сирного печива складно. Набагато легше скористатися гарячим і готовим варіантом роботи!
Готування смачного, домашнього печива з сиру
Наш майстер-клас пропонує вам ознайомитися з цікавим і корисним рецептом готування печива для домашнього столу. Його можна готувати як до свят, так і просто так: рецептура проста і один вихід в магазин забезпечить вас всіма необхідними продуктами. При цьому, печиво не вдарить по кишені, але виявиться неймовірно солодким, а також корисним! Для готування вам буде потрібно спеціальний рецепт, а також крок за кроком інструментарій готування:
- Підготуємо 200 грам сирної маси
- Буде потрібно 100 грам масла з вершків
- Також, буде потрібно борошно в склянці на 250 міліграм
- Візьмемо 4 столові ложки цукру
- Буде потрібно щепоточка солі
підготовка тесту
Для початку, беремо сир і добре його розтираємо, розминаємо наш склад маси. Дуже важливо використовувати для цієї процедури блендер, але якщо немає, можна скористатися ситом. До сиру слід додати масло в розтопленому вигляді, але не гаряче! Після, суміш необхідно розмішати ретельними рухами і потім, всипати до складу суміші соду, а потім борошно. Замішуємо тісто некрутого виду. Тісто накривається тарілкою і відправляється на дві години в холодильник, або на балкон. Там тісто придбає еластичні властивості, а також буде пружним. Після всіх цих процедур, ми відриваємо від тесту невеликі шматочки, рівні за розміром і скочується з них кулі, які за розміром будуть нагадувати волоський горіх. Після, за допомогою рук, формуємо невеликі коржики. Кожна коржик панірує за допомогою складу цукру, після, складається в дві частини, цукрової основний у внутрішню частину. Після, за допомогою одного боку, виробляємо паніровці з допомогою цукор. Складаємо всередину наш виріб, використовуючи цукор на навпіл. Виходить варіант печива у формі трикутника.
Чи не засинайте, приготування смачного печива тільки починається. Попереду найцікавіший етап - процес випічки. Тому підготуйте вашу духовку до того, щоб вона працювала.
Випічка нашого тесту
Виробляємо застелення дека за допомогою пергаменту. Також, його можна промазати за допомогою масла. Печиво викладається на наш робочий інструмент, потім, посипається за допомогою цукру і виставляється до повного випікання. Розігріти духовку до температури на 200 градусів. Печиво буде робитися протягом 20 хвилин. Печиво відповідно подається або в охолодженому вигляді, або в теплому. Особлива увага при готуванні приділіть сиру - перевірте його якість на смак. Більш жирний сир забезпечує можливість підвищених смакових якостей страви. Сир зерненого виду буде легше засвоюватися в організмі. Крім того, сир слід протирати через сито, або блендер, щоб він краще засвоювався.
Тепер ви зможете порадувати всю свою сім'ю надзвичайно смачним і унікальною стравою, яке приготували своїми руками. Страву можна виставити для гостей і порадувати їх смачним і незвичайним видом. Підготовка смачного складу сучасного печива також засноване на ідеї того, що їжа повинна бути корисною. Тут ви не знайдете жодного шкідливого речовини, що може зашкодити здоров'ю людини. Навпаки, все в розумних межах допомагає організму зміцнювати свої властивості і при цьому, почастувати ваших гостей. Тому, приготування цієї страви буде розумним і цікавим вибором для домашньої закуски до чаю.
Орлин Олександр Андрійович ">
Орлин Олександр Андрійович