Чи можна готувати гречку в духовці? Скажімо впевнене - ТАК! Пропонуємо рецепт смачної гречки з куркою, запеченої в духовці з сиром і помідорами. Жодного разу не пробували? Тоді швидше - приступаємо до приготування.
Продукти, які знадобляться нам для приготування гречки з куркою в духовці, запеченої з сиром.
- Гречка (250 гр)
- Куряче філе (300 гр)
- Сир (100 гр)
- Свіжі помідори (один великий)
- Сметана (250 гр)
- Ріпчасту цибулю - 1 головка
- Сіль.
Процес приготування гречки з куркою
Включаємо духовку і приступаємо до підготовки продуктів.
Змащуємо дно сотейника рослинним маслом. Викладаємо на дно порізаний півкільцями цибулю.
Зверху кладемо трохи відбите куряче філе. Злегка солимо.
На куряче філе висипаємо рівним шаром гречану крупу.
Далі - ріжемо кубиками помідори, трьом сир на крупній тертці. Все це змішуємо зі сметаною.
Викладаємо всю цю суміш поверх гречаної крупи і розрівнюємо. Можна в суміш додати кріп (але можна і без нього). Наливаємо в сотейник трохи кип'яченої води (1/4 склянки), щоб напевно пропарити гречка.
Випікаємо при температурі 200 градусів близько 1,5 годин (або до утворення золотистої скоринки).
Блюдо готове. Смачного!
